红果满枝—开启科技助农新征程

以科研精神深耕产业，破解滞销困局，携手农民共筑乡村振兴梦。

在渤海大学的校园里，一支由乔思宜同学领衔的山楂研发团队，正以坚定的科研精神和无私的奉献精神，深耕山楂产业的研究，破解山楂滞销难题，携手农民共同筑造乡村振兴的美好未来。

面对山楂产业长期存在的滞销问题，乔思宜团队没有退缩，而是迎难而上，深入实地考察，从源头出发，全面分析山楂种植、加工、销售等各个环节存在的问题。他们深知，要真正解决山楂滞销问题，必须从科研入手，通过技术创新提升山楂的附加值。在研发的征途上，团队施展了超声波辅助水蒸气蒸馏技术、微生物生成有机酸技术等前沿科技，成功孕育出山楂果酒、山楂多糖鱼丸、山楂红枣膏以及山楂油等创意产品。这些珍品不仅完美保留了山楂的天然养分与独特风味，更通过精心的深加工，增添了产品的丰富性与市场吸引力。

功夫不负有心人，山楂助农行动，不仅帮助果农解决了实际的销售难题，增加了他们的收入，还为山楂产业的可持续发展注入了新的活力。团队表示，将继续发挥自身的专业优势，开展更多的助农项目，在推动农业发展、助力乡村振兴的道路上不断前行。(李雨桐，姜美孜，高畅)