“恋”上山楂树 助农增收齐致富

在渤海大学食品科学与工程学院，有一支由乔思宜带领的山楂团队，他们正以科技创新为引领，书写着乡村振兴的新篇章。通过研发创新山楂深加工技术，他们成功帮助农民解决了山楂滞销难题，实现了农民增收，为乡村振兴贡献了智慧和力量。

该团队深知山楂作为传统作物的独特价值，也了解农民们在山楂销售方面所面临的困境。为此，他们决定利用现代科技手段，对山楂进行深度加工和开发利用。在团队的不懈努力下，他们成功研发出了一系列山楂深加工产品，如山楂果脯、山楂茶、山楂酱等，这些产品不仅保留了山楂的营养成分和独特风味，还满足了消费者对健康、美味、便捷的需求。

在团队的精心策划和积极推动下，这些创新产品迅速打开了市场。他们通过线上线下相结合的方式，与各大电商平台、超市、餐饮企业等建立了紧密的合作关系，将山楂深加工产品推向了更广阔的舞台。同时，团队还深入农村，与农民建立起了紧密的合作关系，为他们提供山楂种植技术和加工技术的培训，帮助他们提高山楂的产量和品质，进一步增加了农民的收入。(李禹璇，刘景琛，姜美孜)