2024年7月12日,南京师范大学“数字农行者”调研团队又一次前往江苏省无锡市惠山国家现代农业产业园的生产基地——建勤农场。在深入了解该农场的产业背景与数字化建设情况的基础上,团队进一步研究建勤农场农产品的生产销售模式,探寻农业全产业链数字化转型对本地区农业经济高质量发展的促进作用,以期为政府政策的制定与相关产业的高质量发展提供建议与参考。
图1无锡市惠山国家现代农业产业园的生产基地——建勤农场
惠山区建勤家庭农场成立于2013年,位于阳山水蜜桃核心产区,总占地面积180亩。建勤农场是江苏省人民政府、中华人民共和国教育部“桃园土壤微生物区系调控与桃子品质和风味提升示范基地”项目实施单位,是无锡市农商协会会员单位、阳山水蜜桃健康栽培标准园、江苏(惠山)现代农业(桃)科技综合示范基地,注册有“好桃气®”、“臻状元®”两个阳山水蜜桃品牌,并于2017年通过无公害农产品认证,2019年通过绿色农产品认证。
在参观前,“数字农行者”团队来到建勤农场负责人孙建勤先生的工作室,就农场主营业务——水蜜桃的分拣、销售和物流环节与孙建勤先生进行访谈交流。
图2 团队成员与孙建勤先生的合影
图3 双方进行访谈
据孙建勤先生介绍,阳山水蜜桃的销售关键在于良好的口碑传播,大多数新客户都是通过老客户的推荐而来。因此,确保产品质量一直是建勤农场最重要的销售原则。为了达到这一目标,建勤农场采取了一系列措施,包括为水蜜桃产品投送防火墙、注册商标、认证绿色食品证书等,以保证产品的独特性与安全性,防止被非法冒充。
图4 阳山水蜜桃所获荣誉
在保证水蜜桃品质的同时,农场也制定了一系列措施,以克服产品在物流过程中可能出现的问题。第一,由于水蜜桃产品的特殊性,在运输的过程中难免因为挤压等原因造成产品损坏,建勤农场专门设计了一款不易压扁压坏的抗压桃盒,并为其申请了专利。所有水蜜桃均使用这种桃盒进行包装和塑封,最后由快递公司进行运输,确保产品送达客户手中时依然完好无损。第二,考虑到水蜜桃易腐烂的特点,农场选择与可靠的物流公司合作,并根据客户所在地的情况就近发货,确保货物能在次日送达,以此保证水蜜桃的新鲜度。
图5 水蜜桃的分拣
图6 水蜜桃的装盒
图 7 建勤农场抗压桃盒
然而,在线下销售欣欣向荣的同时,建勤农场的线上运营建设却面临了许多困境,水蜜桃线上销售比例正在逐渐减小。一方面,各行各业都在进攻线上销售渠道,直播带货的竞争变得愈发激烈;另一方面,由于线上平台的产品鱼龙混杂,产品的品质良莠不齐,正宗的水蜜桃如大海捞针般难寻,因此造成顾客对线上销售难以信任。
图8 建勤农场邀请主播开展直播带货
对此,“数字农行者”团队结合相关文献资料,为建勤农场线上销售所面临的困境提出如下建议,希望能为农场的线上销售建设献计献策,并为农产品的线上产业建设以及农业的高质量发展提供参考。首先,构建信任机制。在直播过程中,尽可能展示农产品的生长环境、采摘过程等信息,以增加透明度。同时,提供建勤农场水蜜桃的绿色农产品证书以及无公害农产品证书,让顾客对产品的品质和安全性更有信心。其次,强化品牌效应。着重介绍阳山水蜜桃的独特品牌认证,结合孙建勤先生与建勤农场背后的故事,加深顾客的情感链接。
介绍完水蜜桃物流与销售面临的机遇与挑战后,孙建勤先生带领团队参观了建勤农场生产基地。
图9 建勤农场的桃树
与今年年初团队拜访建勤农场时相比,现在的建勤农场数字化技术已经取得显著进步,据孙建勤先生介绍,目前农场里已经安置了全方位的监控系统,实现了实时视频监测,气象站的数据也能与手机端实时同步。此外,农场还配备了多种自动捕虫装置。这些技术的应用日渐成熟,吸引了许多同行前来学习交流。
图10 手机端同步的农场实时监控
图11 手机端农业环境监测管理系统
通过本次调研,团队成员不仅亲眼见证了数字化技术在农业全产业链的落地与成长,更深刻体会到了这一变革对提高农业生产运输效率以及推动农业可持续发展所带来的深远影响。从田间地头的智能检测设备到仓储物流的管理,从农产品质量检测系统的建立到电商平台助力农产品精准营销,每一个环节都因数字化技术的加入而焕发出新的活力。正如古人云:“工欲善其事,必先利其器。”我们相信,随着技术的不断进步和应用的不断深化,数字化将会引领农业产业走向更加高效、绿色和可持续的发展道路。
(南京师范大学“数字农行者”调研团队:张成锴、许佳雯、江夏林、李心雨、李仪赟、叶瑜桀、束雨佳、沈楷伦、李家熙、顾程程、金雨轩、王媛、赵子熙、王皓宇、贺蒋一文、江晨宇、柳常锐清)