县市场监管局组织召开食品超市食品安全体系检查培训会

（王世秀）为加强食品销售主渠道质量安全监管，推动落实食品安全主体责任，顺利开展食品超市食品安全体系检查工作，8月30日上午，莒县市场监管局组织召开食品超市食品安全体系检查培训会议，全县8家大中型食品超市食品总监参加会议。

会上，食品流通监管科科长李玉平就食品超市食品安全体系检查的重点任务、检查方式及相关要求进行了讲解培训。重点对照食品销售企业食品安全体系检查表进行了逐条讲解，指出了超市在经营管理过程中容易忽视、普遍存在的问题等薄弱环节。

蒋超民副局长指出，各食品销售企业要强化食品安全主体责任落实，对照检查做好自查整改工作，全面提升食品安全管理水平，坚决杜绝食品安全事故发生。

下一步，莒县市场监督管理局将按照省市安排部署做好食品超市食品安全体系检查工作，并以此为契机严格督促企业落实食品安全主体责任，提升企业防范风险和化解风险的能力，促进全县食品安全管理水平提升，努力营造安全放心的消费环境。