孙岗乡：串起快乐 品味甜蜜

冰糖葫芦作为一种深受欢迎的中国传统小吃，不仅味道诱人，更承载了很多人对童年美好生活记忆。为了让孩子们亲身体验传统小吃的制作过程；感受传统文化的魅力，近日，安徽六安叶集孙岗乡，永丰村综合文化服务中心开展“串起快乐 品味甜蜜”冰糖葫芦DIY活动。

活动伊始，志愿者早早为大家准备好了山楂、竹签和白砂糖等制作原料。志愿者叮嘱完注意事项后，孩子们便热火朝天的动起手来。大家分头行动，有人穿串；有人熬糖浆；有的摆盘。只见他们将一颗颗红彤彤的山楂穿成一串，一一摆放在盘子里，红艳艳煞是诱人。这边就绪，那边糖浆也刚好熬制成酱，咕噜噜的冒着气泡。志愿者拿来勺子，舀起一勺滚烫的糖浆，从上往下把一串串山楂都穿上了“糖衣”。在低温下晶莹剔透的糖浆便凝结成了一层坚硬的“盔甲”，一串串红彤彤、晶晶亮的冰糖葫芦便制作完成了。孩子们纷纷效仿，一一动手制作属于自己的冰糖葫芦。经过一番努力，每个人的手中都多了两串色泽诱人的冰糖葫芦，大家相互交换、互相品尝，共同度过了甜蜜而快乐的时光。

本次活动不仅让孩子们体验了制作冰糖葫芦的快乐，培养了孩子们的动手能力，更让孩子们收获了一份独一无二的甜蜜回忆。（张成鹏  台启航 高先安）

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