山楂,那一颗颗宛如红宝石般的果实,不仅仅是大自然馈赠的美味佳果,更是许多果农们辛勤劳作一年的希望所在。果农们悉心照料山楂树,从春季的萌芽,到夏季的繁茂生长,再到秋季的丰收,每一个环节都倾注了无数的心血与汗水。
然而,尽管山楂有着诸多的优点,受限于地理位置、市场信息不畅等诸多因素,许多山楂种植地区的果农们面临着销售困境。大量优质的山楂找不到合适的销路,只能堆积在仓库中,这不仅让果农们的辛勤劳作得不到应有的回报,更影响了他们来年的生产积极性和生活保障。
渤海大学的乔思宜团队用行动诠释爱心,致力于让山楂这一宝藏果实走出深山,走向更广阔的市场。在研发的征途上,团队施展了超声波辅助水蒸气蒸馏技术、微生物生成有机酸技术等前沿科技,成功孕育出山楂果酒、山楂多糖鱼丸、山楂红枣膏以及山楂油等创意产品。这些珍品不仅完美保留了山楂的天然养分与独特风味,更通过精心的深加工,增添了产品的丰富性与市场吸引力。
乡村振兴的时代号角已经吹响,奏响了这个时代最为呜亮的乐章,描绘出这个时代最为动人的画卷。打好这场攻坚战、持久战,需要我们以新思想为引领,紧扣总要求,落实新部署,锚定目标,久久为功,一笔一划写好“三农”新篇章,交上新时代乡村振兴的完美答卷。(李雨桐,李禹璇,姜美孜)