西建大学子三下乡：茶乡飘茶香，茗茶富农家

茶产业作为重要的农业产业和区域特色优势产业，对促进农村经济多元化、农民增收致富、巩固拓展脱贫攻坚成果和推动乡村振兴具有重要作用。西安建筑科技大学艺术学院“金州茶芽”乡村振兴实践团于7月15日至7月28日赴安康市双龙镇陕茶一号开展三下乡暑期社会实践，本次活动旨在通过实地考察、技术培训、文化传播等形式，增进学生和公众对陕茶一号的认识，及其在当地乡村振兴中的重要作用。

图为团队成员在陈列管门前合影。李梓桐供图

在陕茶一号的陈列馆中，空气中弥漫着浓厚的茶香，令人心旷神怡。实践队员们认真倾听负责人讲解关于陕茶一号的历史。据悉，“陕茶一号”自1961年诞生至后续的成长过程中，受到了如气候、土壤等因素的深刻影响。而现如今，通过研发团队孜孜不倦的努力，陕茶一号”不仅成为了当地的特产，更是历史和文化的象征。

图为工厂经理为团队成员讲解茶叶制作流程。李梓桐供图

在陕茶一号加工厂参观时，实践队员了解了陕茶一号的加工过程，其包含从鲜叶到验收到摊青（揉捻、理条），再到烘干、毛茶验收、风选拆分、拣梗工序、灭菌提香、内包装、产品检验、产品仓储等13道工序，每一道工序都需经过严格的检验。

图为团队成员采访当地农户。张云鹤供图

在参观完茶园后，为感受茶文化的魅力，实践队员们还进入茶叶采摘园，体验茶叶采摘的过程，共同分享劳动的喜悦和收获。此外，实践团队还深入走访当地农户，深入了解关于茶叶生长环境的知识。

图为销售人员为团队成员展示冲泡茶叶的手法。王佳玮供图

在线下门店参观时，门店销售员为团队成员耐心地为成员讲解“陕茶一号”茶叶的冲泡方法，并详细地讲述着助农茶产品的特点、销售技巧以及与客户的沟通方式。

凝聚乡村力量，助力乡村振兴，乡村振兴需要年轻一代的力量，青年一代的朝气、才气。未来，实践团队将始终坚定乡村振兴的理想信念，不负青春、不负国家，共同助力国家美丽乡村经济建设。（李梓桐）