清晨,阳光透过薄雾,团队成员来到了安化黑茶的育苗基地。这里,一排排整齐的育苗盆中,嫩绿的茶苗在土壤中茁壮成长。茶农们正在忙碌地进行着日常的育苗工作,他们对每一株茶苗都倾注了极大的心血。“我们采用的是有机育苗技术,确保茶苗在最自然的环境中生长。”一位基地资深茶农介绍道。经他讲解,团队成员了解到黑茶茶苗都是使用特定的肥料进行育苗,他们的茶树育种运用的是扦插的方式育种,每年的农历七八月份,他们会在茶树上摘取分支,经过整理后插在土里,等长出根后会施茶树专用化肥,等到12月份就完成了,然后往外销售。
图为育苗基地茶农育苗图 通讯员 周星 供图
在育苗基地,团队成员不仅目睹了茶农们育苗的细致过程,更被生态农业的深邃魅力所吸引。这里的每一片绿叶,都仿佛是茶农智慧的结晶和勤劳汗水的见证。他们不仅在培育茶叶,更在传承一种生活哲学——尊重自然、和谐共生。这种生态智慧,不仅体现在对茶树的精心照料上,更融入了他们对土地的深情和对未来的希望,让这片茶园成为了自然与人文的完美结合。
离开育苗基地,团队成员继续前往茶园。一路上,山峦起伏,绿意盎然。白沙溪茶园坐落在群山环抱之中,仿佛是大自然精心布置的一幅画卷。团队成员有幸采访到了白沙溪茶园的负责人,深入了解他们如何将传统智慧与现代技术相结合,培育出品质卓越的安化黑茶。茶园负责人介绍道“我们精心安排采摘时间,确保每一片茶叶都能在最佳状态下被采摘,以此保证茶叶的品质。”
在茶园的一角,团队成员还注意到了一些特别的设备——生态除虫装置。茶园负责人介绍道,这些装置通过平台外侧安装的斜坡将地面的害虫引诱至装置内,并通过吸引灯、诱饵盘和声音吸引器,大大提高了引诱效率。这种生态除虫装置不仅减少了化学农药的使用,还保护了茶园的生态平衡。
图为茶园负责人为队员讲解茶园生态 通讯员 龙昶文 供图
随后,团队成员深入茶农家里进行调研采访。在采访茶农刘奶奶的过程中,团队成员了解到,建国前安化茶农依靠传统手工技艺,历经艰辛采摘、跋涉运输黑茶。每一叶茶叶都凝结着茶农的汗水与心血,最终转化为珍贵货物,承载着厚重的历史文化价值。刘奶奶说道,茶厂的成立,让他们有了稳定的收入来源,也让安化黑茶有了更广阔的市场。她表示,茶厂不仅提高了茶叶的生产效率,还通过现代化的加工技术,提升了茶叶的品质。
图为团队成员采访茶农刘奶奶图 通讯员 何泽政 供图
如今,安化县通过实施“茶为基础,旅为媒介,文为内涵,康为延伸”的茶旅文康融合发展战略,不仅提升了茶叶的品质,还带动了当地经济的发展。茶农们的生活也因此得到了极大的改善。
茶农们在坚持传统古法制茶的基础上,通过精心培育茶树、严格筛选原料,不断提升茶叶的品质。同时,他们利用现代营销策略和物流技术,成功将安化黑茶推广至全国各地乃至海外市场,使其独特的香气和健康价值被更多人所熟知和喜爱,真正实现了“香飘四海”的美誉。
安化黑茶的故事,是茶农们智慧与汗水的结晶,也是安化县经济发展的缩影。这片小小的茶叶,不仅氤氲了时光,更芬芳了大地,成为安化乃至湖南的“新特产”。
此次探访白沙溪黑茶园,团队成员深入茶田,聆听茶农心声,不仅领略了传统茶文化的韵味,更见证了黑茶产业在新时代的蓬勃发展,他们计划利用现代科技传播茶农故事,吸引年轻人参与非遗文化保护,共同推动安化黑茶及中国茶文化的传承与发展。(蒋湘静 吉家乐)