小仙炖不断探索中式滋补新方式

在消费需求的推动下，“中式新滋补”应运而生。相较于传统滋补，中式新滋补有了更具辨识度的品牌，并凭借着科学规范的深加工工艺，让滋补品能够兼顾标准化食品安全规范和新时代消费者对便捷性的要求。而小仙炖又在中式新滋补的领域之中，引领了鲜炖燕窝这一极具开创性的赛道。

鲜炖燕窝品类最大价值是“新鲜”。因此在战略方向上，小仙炖一直以“鲜炖燕窝”为方向，必须要做出足够新鲜的产品，同时也要让客户知道到底什么是鲜炖燕窝。为了让用户更便携吃上一碗新鲜燕窝，小仙炖创新在行业内引入了C2M模式，省去中间商环节，让用户的需求直达工厂，工厂再根据消费者个性化需求实现按需鲜炖。为了让这碗燕窝新鲜、营养又好吃，小仙炖还创新鲜炖工艺，使用360°旋转180次的旋转混匀专利技术，模拟手工炖煮口感，保留燕窝营养的同时，使得燕窝具备Q弹、润滑、饱满的口感。同时小仙炖配料只含有燕窝、冰糖和纯净水，没有添加任何添加剂，保质期只有15天。让燕窝的食用体验保持“新鲜”品质状态。

在前不久的“百位权威专家鲜炖燕窝营养科普行动”发布会上，小仙炖还正式发布了中式滋补行业内首创的“科学滋补+专业养生”健康服务，并宣布将携手百位营养师开启鲜炖燕窝营养科普行动，在倡导健康生活方式的同时，助力中式滋补文化回归主流。

此外，为了更好地把控燕窝品质，小仙炖在行业内率先建成获得鲜炖燕窝方便食品SC认证的工厂，从原料甄选到产品配送，将产品的每个生产环节把控到自己手中。这不仅使得鲜炖燕窝有了区别于罐头食品的独立生产标准，还通过精细化管理和严格的标准控制，让鲜炖燕窝生产者能有章可循，有助于确保食品安全和提升行业规范化，也能让消费者可以轻松选择新鲜、营养的鲜炖燕窝。

除此之外，为了让消费者在美好的生活方式中感受中式滋补文化的魅力，小仙炖遵循中医五季养生观点，倡导“顺时而食”理念，打造出了“五季养生下午茶”。整套下午茶共9道菜品，主盘是燕窝百合羹，还有精心研制出来的滋肾润肺茶，整套搭配下来，能够给到用户深度的滋养体验。

从年销售额数百万元迅速增长至数亿元，在推动中式滋补现代化传承上小仙炖不遗余力。未来，也期待小仙炖不断焕新消费者对中式滋补市场的感官印象，让消费者能获得更好的养生滋补体验。

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