中国药膳研究会药膳产业促进专业委员会在深圳成立推动药膳产业进入新纪元

2024年11月23日，中国药膳研究会药膳产业促进专业委员会在深圳正式成立。这一重要里程碑事件吸引了业内外的广泛关注。成立大会由中国药膳研究会会长蒋健主持，以及100多位行业专家、学者、企业代表出席，共同见证了药膳行业发展史上的新篇章。

在大会上，中国药膳研究会正式宣读了关于成立中国药膳研究会药膳产业促进专业委员会的批复文件，并通过举手表决和无记名投票的方式，选举产生了首届领导班子：张金树担任主任委员，田川担任常务副主任委员，张义民、林妙华、马玩丽、张祖辉担任副主任委员，刘中华担任秘书长，姜磊、黄华滨、刘志、曹中正、刘冬、黄金、熊祥云担任副秘书长。

布局湾区，链接全球

深圳作为粤港澳大湾区的重要城市，凭借其开放的营商环境和创新活力，被选定为中国药膳研究会药膳产业促进专业委员会的总部。这不仅是中国药膳研究会战略布局的深思熟虑之举，更是药膳产业走向国际化的重要一步。

蒋健会长在致辞中表示：“药膳产业促进专业委员会的成立，是推动中国药膳产业走向品牌化、现代化、国际化的重要举措。我们将以深圳为起点，把药膳这一蕴含中医智慧的传统文化推向世界。”

据悉，新成立的专业委员会将承担多项核心职能，包括推动药膳企业与科研机构合作开展产品研发，策划推广优质产品，创新药膳服务模式和投融资模式，并通过‘一带一路’倡议扩大药膳文化的国际交流和影响力。

打造“药膳+”模式，引领行业创新

药膳是“药食同源”理念的精髓，也是中医药文化的重要载体。主任委员张金树在接受采访时表示，专业委员会未来将探索“药膳+科技”“药膳+文旅”“药膳+养生”等多元融合模式，进一步激发药膳产业的潜力与活力。

未来，委员会将引入国内外先进的食品研发技术，与高水平科研院所合作，加速药膳配方标准化和功能性开发。同时，还计划通过打造药膳文化体验中心，结合地方特色美食和健康理念，吸引更多消费者关注药膳文化。

政策加持，助力企业腾飞

值得一提的是，中国药膳研究会药膳产业促进专业委员会还将为企业提供全方位的服务支持。从投融资服务到品牌化建设，从上下游资源整合到国际市场开拓，委员会旨在为会员企业搭建一个可持续发展的平台。

会上还特别提到，中国药膳研究会“9116计划”将优先向专业委员会会员企业开放。该计划涵盖九大药膳养生食谱的研究与推广，十大特色药膳膳食谱系的研发，以及百个中医药膳基地的建立等多项内容，为企业注入创新动力。

行业展望：从传统文化到国际品牌

业内人士普遍认为，中国药膳研究会药膳产业促进专业委员会的成立，正值药膳产业迎来重要发展机遇的关键时期。随着中医药文化的复兴，药膳作为“药食同源”理念的最佳实践，已逐渐从传统文化走向现代化健康产业。

未来，专业委员会将持续推动药膳文化与产品“走出去”，让世界了解中国药膳的独特魅力。同时，也为深圳乃至粤港澳大湾区树立起中医药文化创新发展的标杆，向世界讲好“药膳故事”。

全体参会人员合影

此次大会不仅标志着一个全新组织的诞生，更为中国药膳产业的发展注入了强大的信心与动力。我们期待，在这一平台的支持下，与社会各界携手合作，共同推动药膳文化与产业的蓬勃发展，中国药膳能够走得更远、站得更高。

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