2024年福安居委会手工烘焙体验活动在深举行

(图一、福安居委会手工烘焙体验活动合影)

为了丰富社区居民的业余生活，增进邻里之间的交流与互动，福安社区居委会于2024年11月3日在福安雅园8栋文化服务中心组织了一场别开生面的蛋挞烘焙手工活动。

(图二、福安居委会手工烘焙体验活动现场)

本次活动经龙华区福城街道福安社区居民委员会、福安社区居委会社会服务委员会、龙华区民治街道民乐社区老年协会 共同组织举办，20位居民积极参与，他们来自社区的不同家庭，带着对烘焙的热情和期待，共同度过了一个充满乐趣和成就感的上午。

(图三、福安居委会手工烘焙体验活动现场)

在活动开始前，工作人员精心筹备，准备了充足的烘焙材料和工具，包括蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、白砂糖、奶油等原料，以及烤箱、搅拌器、量杯等烘焙工具。同时，为了确保活动的顺利进行，工作人员还邀请了专业的烘焙师进行现场指导和教学。

(图四、福安居委会手工烘焙体验活动现场)

活动伊始，烘焙师首先向居民们介绍了蛋挞的制作方法和步骤，包括原料的选择与搭配、制作过程中的注意事项等。居民们听得津津有味，不时提出自己的疑问和想法。

(图五、福安居委会手工烘焙体验活动现场)

随后，居民们开始动手制作蛋挞。按照烘焙师讲解的步骤，首先将新鲜蛋液和牛奶倒入量杯并搅拌均匀，然后倒入奶油，最后将蛋液过滤并倒入蛋挞皮中。整个制作过程充满了欢声笑语，居民们相互帮助，共同完成了美味的蛋挞。

(图六、福安居委会手工烘焙体验活动现场)

制作完成后，居民们将蛋挞放入烤箱进行烘焙。在等待的过程中，大家相互交流着烘焙心得和体验。当蛋挞出炉后，居民们迫不及待地品尝了自己亲手制作的成果，纷纷表示味道非常棒。

居民们对本次活动给予了高度评价，纷纷表示通过参与活动不仅学会了制作蛋挞的技能，还增进了邻里之间的友谊和互动。他们希望社区能够继续举办类似的活动，为大家提供更多的学习和交流机会。(李娟 陈海燕)

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