俗话说“奶茶一杯,快乐起飞”。在忙碌的生活工作里,一杯甜甜的奶茶足以抚慰打工人苦涩的心。
虽然奶茶听起来像是牛奶和茶混合饮品,好像很健康的样子。绿瘦营养顾问表示:实际上,奶茶并不属于营养健康的饮品,甚至长期过度饮用奶茶,还可能对身体健康造成损害。
奶茶对健康的影响
奶茶并非简单的奶加茶,相反,在制作过程中,奶茶添加了许多糖和反式脂肪酸。据悉,一杯奶茶的含糖量约等于一瓶可乐的含糖量,即使是“低糖”、“去糖”或“无糖”的奶茶,也全都有糖。根据《中国居民膳食指南》中规定:“每天糖的摄入量不要超过50g,最好控制在25g以下”,而正常甜度的奶茶含糖量就达到了每杯35g。
此外,市面上大部分的奶茶所用的“奶”是用植脂末代替牛奶,也就是“假奶”。绿瘦营养顾问表示,植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。在这些成分里,部分氢化植物油含有反式脂肪酸。绿瘦据《中国居民膳食指南》建议:每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。
绿瘦营养顾问提醒大家,无论是高糖分饮品,还是反式脂肪酸,一旦过度食用都会对健康百害而无一益。
长期喝奶茶的危害
1、长胖
“十杯奶茶,九杯致胖”,过度饮用奶茶带来的第一个问题就是长胖。绿瘦营养顾问表示,奶茶属于“三高饮品”,既高热量、高脂肪、高糖分。长期饮用会导致热量摄入超标,增加肥胖的几率。
2、变老
虽然奶茶好喝,但在一定程度上会使你的皮肤衰老。这是因为糖最终会在体内分解为葡萄糖,然后会被身体“利用”。食物中添加太多的糖,产生的多余葡萄糖就更容易与蛋白质、氨基酸或脂质反应,产生糖基化终产物(AGES),而糖基化终产物能糖化胶原蛋白、弹性蛋白,从而加速皮肤的衰老。
3、失眠
一般来说,奶茶中含有一定的咖啡因。虽然适量咖啡因有提神作用,但过量摄入可能引发焦虑、失眠、心悸等问题。特别是对于对咖啡因敏感的人群,每天喝奶茶容易导致失眠。
4、增加心血管疾病风险
一般奶茶中的植脂末含有反式脂肪酸,如果人体长期摄入过多的反式脂肪酸,就会升高体内的“坏胆固醇”,降低体内“好胆固醇”,从而增加罹患心血管疾病的风险。
如何健康喝奶茶
其实很多人都知道长期喝奶茶对身体并不好,可是有的人就是控制不住想要喝。绿瘦营养顾问教大家如何健康摄入奶茶。
第一步,减少糖分摄入,根据个人喜好调,尽可能选择无糖或少糖奶茶;
第二步,去掉小料,奶茶中大部分的小料高糖、高热量,所以绿瘦营养顾问建议大家不要加小料,或者选择相对健康的配料,如椰果;
第三步,控制喝奶茶频次,将奶茶视为偶尔享受的饮品,而不是日常必需品,减少喝奶茶的次数;
第四步,优先选择使用天然牛奶、茶叶和天然甜味剂的奶茶,避免含有反式脂肪酸和人工添加剂的产品;
最后,绿瘦营养顾问表示,如果能戒掉奶茶是最好的选择,实在戒不掉,就要通过合理选择、适量饮用和健康搭配,才能将这些风险降到最低。
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