新濠于《2025黑珍珠餐厅指南》共摘下六钻荣誉

2025年1月6日 - 新濠集团（「新濠」）于《2025年黑珍珠餐厅指南》共摘下六钻荣誉，荣获殊荣的餐厅包括高级中菜食府誉珑轩及天颐、高级法国餐厅杜卡斯餐厅及日本餐厅鮨金悦。

誉珑轩（澳门新濠天地）

新濠天地的高级粤菜餐厅誉珑轩连续六年蝉联三钻殊荣，继续成为澳门唯一一家三钻中菜食府，而位于新濠天地摩珀斯的高级当代中餐厅天颐也连续六年荣获一钻评级。向闻名于世的法国餐饮传统和质量致敬的杜卡斯餐厅连续两年获得一钻殊荣。位于新濠天地颐居的日本餐厅鮨金悦也连续两年获得一钻殊荣。

新濠主席兼行政总裁何猷龙先生表示：「衷心感谢《黑珍珠餐厅指南》的认可，此成就充分印证新濠致力促进澳门经济适度多元发展的承诺，以巩固澳门作为联合国教科文组织『创意城市美食之都』的地位，并助力推动澳门发展成为世界旅游休闲中心。衷心感谢餐饮团队持续秉承卓越服务的精神，为宾客缔造难忘的餐飨体验。」

誉珑轩—三钻餐厅

获授三钻殊荣的誉珑轩为宾客带来极上珍馐、精雕玉馔，创新演绎世界各地鲜活食材及地道美馔，缔造全城最尊尚的粤式餐飨体验。加上华丽装潢以及细意殷勤的贴心服务，让贵客体会更高层次的多元感官享受。誉珑轩近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：

·2018、2020至2025年《黑珍珠餐厅指南》三钻餐厅

·2019年《黑珍珠餐厅指南》二钻餐厅

·2019至2024年《香港澳门米其林指南》三星餐厅

·2014 至2024年《福布斯旅游指南》五星餐厅

·2024年《金梧桐中国餐厅指南》三星餐厅

·2024年《携程口碑榜奢华餐厅》钻石餐厅

·2024年《Tatler Best》百大最佳餐厅

·2024年《Tatler Dining Awards》

·2014 至2024年南华早报《100 Top Tables》

·2014至2024年《餐厅酒单大奖》最佳优质奖

天颐—一钻餐厅

获授一钻殊荣的天颐位于新濠天地摩珀斯二十一楼空中走廊，以创新及时令的尝味菜单问鼎餐飨高峰。每月更新的尝味菜单取源于中国廿四节气的划分，以不时不食、健康养生的概念去呈现中菜的精髓和特色。天颐近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：

·2020至2025年《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅

·2020至2024年《福布斯旅游指南》五星餐厅

·2024年《携程口碑榜奢华餐厅》铂金餐厅

·2024年《Tatler Dining Awards》

·2019至2024年南华早报《100 Top Tables》

·2022至2024年《餐厅酒单大奖》最佳优质奖

·2019至2021年《餐厅酒单大奖》最佳卓越奖

杜卡斯餐厅—一钻餐厅

获授一钻殊荣的杜卡斯餐厅以现代触觉为法国餐饮赋予全新定义。该餐厅位于新濠天地，坚持选用最佳产地的当季最优质的食材。不论从小型农场或者捕鱼者手中采购，餐厅致力呈献无与伦比的高级精致法馔和非凡独特的餐飨体验，将法国人对品味丶享受的执着呈现于每一丝细节之中。杜卡斯餐厅所荣获的国际奖项及殊荣包括：

·2024至2025年《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅

·2019至2024年《香港澳门米其林指南》二星餐厅

·2020至2024年《福布斯旅游指南》五星餐厅

·2024年《携程口碑榜奢华餐厅》钻石餐厅

·2024年《Tatler Dining Awards》

·2020至2024年南华早报《100 Top Tables》

·2019至2024年《餐厅酒单大奖》最佳优质奖

鮨金悦—一钻餐厅

获授一钻殊荣的鮨金悦位于新濠天地，为宾客提供正宗江户前寿司。餐厅环境清雅简净，宾客可坐于从日本渡洋而来的二百多年桧木吧台旁，享受日本大厨悉心料理当季食材的最佳风味。鮨金悦近年所荣获的国际奖项及殊荣包括：

·2024至2025年《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅

·2024年《香港澳门米其林指南》一星餐厅

·2024年《携程口碑榜奢华餐厅》钻石餐厅

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