指尖塑民俗 青春续薪火——青年调研解码闻喜花馍的传承与突围 ——南京审计大学金审学院星火队山西闻喜实践项目纪实

国家级非物质文化遗产闻喜花馍承载晋南千年民俗文脉。如何推动传统面塑技艺突破地域局限，实现可持续活态传承，是非遗发展道路上一道重要课题。2026年8月1日，南京审计大学金审学院“星火队”——“面韵花馍·薪火兴业”非遗文化传播与产业化创新实践团奔赴山西省运城市闻喜县，开启为期13天的专项社会实践。团队以闻喜花馍为调研载体，融合财经专业优势、田野实地调研、非遗史料留存、线上线下联动传播，以青年视角探索传统文化创造性转化、创新性发展的现实路径。

（图为实践团队与市级闻喜花馍非遗传承人朱雪冰交流合影）

实践期间，队员深入一线开展走访调研，先后探访多家民间手工作坊、本土龙头企业卫嫂食品有限公司、市级非遗传承人朱雪冰与君子兰工作室。通过面对面深度访谈、工艺实地观摩，团队系统梳理家庭工坊、规模化企业、传承人创意工作室三类经营模式的发展现状，客观梳理行业现存难题，聚焦传统技艺对接现代市场的创新经验，为后续研究与成果转化积累大量一手资料。

依托学校财会学科特色，团队跳出浅层文化采风，推动专业知识服务地方产业发展。队员采集从业者真实经营数据，完成闻喜花馍产业经济测算报告。报告围绕原材料、人工、包装、长途储运损耗、淡旺季营收波动等维度开展量化分析，立足降本增效视角，针对不同规模经营主体提出优化思路，实现课堂理论与非遗实体经济需求深度融合。

（图为队员实地观摩记录闻喜花馍制作工艺）

在文化保护层面，团队持续推进非遗史料抢救与整理工作。实践团整理形成万字传承人口述史料，原汁原味记录非遗匠人的从业经历、工艺心得与行业思考；编制闻喜花馍文化图谱，系统归纳各类民俗场景下花馍的造型特征、工艺流程与文化寓意；面向跨文化传播需求摄制中英双语短视频，打破语言壁垒，向更广范围讲述河东面塑民俗故事。

为持续放大项目社会影响力，团队搭建“官方媒体联动+线下基层科普+新媒体矩阵运营”立体化传播格局。实践团积极对接泰州文旅官方平台“泰州发布”，筹划南北面点文化对比专题内容，搭建跨地域民俗交流桥梁，让非遗文化走进普通群众生活。线上打造原创IP形象“馍小花”，持续运营抖音、小红书新媒体账号，推出匠人专访、工艺纪实、民俗科普系列内容，向着全平台十万浏览量目标稳步迈进，拉近非遗文化与青年群体的距离。

（图为造型精巧、寓意丰富的闻喜花馍作品）

本次实践构建起实地调研—专业研究—史料留存—多维传播的完整闭环。项目兼具文化价值、产业价值与传播价值：在文化保护领域，以青年力量留存稀缺民间非遗原始档案；在产业赋能领域，发挥财经专业特长，为地方小微非遗从业者提供数据参考；在文化传播领域，打通线下社区、国内新媒体、对外双语传播多条渠道，持续拓宽闻喜花馍的传播边界。

青年一代是非遗传承与文化创新不可或缺的新生力量。“面韵花馍·薪火兴业”实践项目将高校专业资源与地方非遗发展需求有机结合，把青年社会实践转化为服务乡村文化振兴的务实行动。团队以脚步丈量乡土，以专业赋能产业，以创意传播文化，用实实在在的实践成果，诠释新时代大学生的责任与担当，为中华优秀传统文化永续发展贡献青春方案。

撰稿：南京审计大学金审学院“面韵花馍·薪火兴业”星火实践团

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