“泰精选”烹饪盛宴，解锁最正宗的泰式风味！

由泰王国驻广州总领事馆商务处主办的"泰精选"厨艺比赛，在广州正式落下帷幕。这场以泰国酱料为主题的美食盛宴，吸引了大批广州美食爱好者到场，共同见证了中泰美食文化的精彩碰撞。

我们荣幸请到泰王国驻广州总领事馆总领事沈勇俊先生作为本次比赛的荣誉评委，泰王国驻广州总领事馆商务处商务领事，即泰国商务部国际贸易促进厅广州办事处处长吴月婷女士、泰王国驻广州总领事馆商务处商务副领事沈常苒女士也亲临现场。广东烹饪协会副会长魏旭翔先生，陈家祠商圈商会会长、扬韬科技（广州）有限公司董事长杨波先生，以及华南一众头部泰菜品牌、知名商业地产企业代表悉数出席，共鉴泰式美食魅力，共话中泰餐饮文化发展新机遇。

活动回顾：从酱料盲品到厨艺对决

本次活动的重头戏——厨艺比赛，现场邀请了两位知名泰餐厅厨师同台竞技。他们以泰国经典传统制作工艺为核心，融合本地食材与烹饪技法，创作出一道道令人惊艳的泰式佳肴。

另外知名大湾区卫视美食节目《我爱返寻味》两位节目主持人丁丁和天乐，都在现场与泰餐厅大厨一起烹饪泰国美食佳肴。

现场最引人瞩目的环节，当属"酱料盲品"挑战。两位主持人通过盲品尝泰国酱料，猜测酱料的名字。凭借味觉辨识不同风味。这个环节不仅考验味蕾，更展现了泰国酱料的丰富层次——咖喱酱的浓郁、泰式甜辣酱的酸甜、泰式海鲜蘸酱的清爽，每一种都是泰国饮食文化的灵魂。

2026年度泰精选推广活动-优秀餐厅

广东省多家泰精选餐厅应邀出席来到本次活动现场，泰王国驻广州总领事馆商务处为他们颁发了【2026年度泰精选推广活动-优秀餐厅】奖项，以感谢他们在推广泰精选及推广泰餐做出的贡献与支持。

餐厅名单如下（排名不分先后）：

mango tree芒果树餐厅(广州塔总店)

mango tree芒果树餐厅(广州K11购物艺术中心店)

Lian尚莲越泰料理

CHINCHIN 青青·泰国料理

芭札·Thai泰国餐厅(同和金铂天地店)

Thai Narak 蕉媚泰国餐厅·纯手工泰菜(西门口店)

泰香米泰国餐厅(广州番禺天河城店)

泰咀刁CHEF·江景泰料&法式酒廊(江湾店)

泰咀刁·泰国料理&玫瑰庄园(海珠城店)

泰爱里· 泰国人的泰国菜(岭南新天地店)

SAWA CAVA 珐泰(万象天地店)

鑫泰·鑫派泰国料理(KKMALL京基百纳空间店)

Thai Alley 泰爱里

曼迈莱·泰国菜(广汇天地店)

嘎莉泰泰·泰国菜(广州首店)

泰囍·泰国料理(常平店)

泰精选（Thai SELECT）是由泰国商务部颁发的最高级别餐饮认证，代表着泰国餐饮的顶级品质。获得认证的餐厅，无论是食材选择、烹饪技艺还是服务水平，都经过严格筛选，确保为顾客带来最正宗的泰国味道。

预告：《我爱返寻味》即将播出

本次泰精选厨艺比赛的精彩内容，将在大湾区卫视《我爱返寻味》节目中完整呈现！

播出信息：

• 节目：《我爱返寻味》

• 播出时间：2026年8月5日

• 播出平台：大湾区卫视

届时，大家将可以在屏幕上观看比赛现场的每一个精彩瞬间，包括厨师们的独门秘籍、评委的专业点评，以及现场观众的热情互动。记得锁定收看，不要错过！