长春欧亚新发开台式糕饼店 台籍烘焙大师掌作

不用去台湾，长春欧亚新发就能吃到正宗古早糕饼！近日，台吉食品门店正式开门迎客，主打台湾传统手作点心，还有知名台湾烘焙名师到店制作培训师傅，吸引不少市民到店打卡品鉴。

门店由北京、台湾两地企业联合打造，是刘庆书艺术回流馆配套美食空间，艺术馆现阶段还在筹备中，糕饼店率先对外开放与大家见面。店内最大亮点是特约台湾烘焙名师，蒋宝仪，她曾拿下国际烘焙大赛银奖，本次驻店，展开为期一月的教学，把控全部糕点制作流程，保证还原地道台湾味。

店内采用全透明开放式厨房，全程看得见糕点制作全过程，凤梨酥、蛋黄酥、太阳饼都是每日现揉现烤，用料扎实；还创新搭配高山茶制成茶酥，每季更新限定新品，丰富食客体验。到店顾客可免费试吃各类糕点、品尝台湾高山茶，直观感受地道台湾风味。

依托两岸合作资源与知名本土艺术家的文化加持，这家台式糕饼店把台湾街巷美食搬到长春，为本地市民新增一处兼具美食、休闲的文化消费好去处。