范坑“绿色油库”的生态账本与富民密码

2026-07-19 13:22:00 来源：财讯网

近日，福建农林大学经济与管理学院“林野兴农”实践队一行来到福安市范坑乡，围绕当地油茶产业开展调研与品牌帮扶实践活动。全乡油茶林绵延成海，其中墩头村拥有油茶林面积4843亩，是范坑油茶的主产区。实践队先后走访了墩头村油茶种植基地与油茶博物馆，深入了解当地油茶产业的发展历程与未来规划。

走进油茶林：森林“四库”的生动实践

下午二时许，实践队沿着蜿蜒的山间小路进入墩头油茶林。漫山遍野的油茶树铺满山坡，绿意扑面而来。站在这块题词前，队员们安静了很久。有队员低声说：“以前在课本上读到过，没想到今天真的站在了这里。”那种穿越时空的触动，比任何文字都来得直接。

墩头村全村林业用地面积8113亩，森林覆盖率达76.58%。这里的油茶林不仅是经济林，更是森林“四库”理念的生动载体——水库、钱库、粮库、碳库，在这片山林里一一得到印证。油茶林涵养水源，即便连日晴好，林间土壤依然松软湿润；油茶产业是群众增收的重要支撑，福安市油茶种植面积达13.2万亩，年产茶油1160吨，全产业链产值达3.36亿元，范坑乡2025年新增油茶林面积800亩；油茶作为木本油料，“向森林要食物”是保障粮油安全的重要补充；连片油茶林固碳释氧，是实现“双碳”目标的绿色屏障。有队员望着满山油茶树感慨：“原来一片林子，可以同时做这么多事情。”

在油茶林中，队员们还了解到林下经济的实践。林下套种既提高了土地利用效率，又为农户开辟了新的增收渠道。队员们蹲在田垄边，看着一株株毛药花从松软的泥土中探出叶片，不禁感慨：好的产业不是单打独斗，而是层层叠加、物尽其用。

走进博物馆：油茶的价值、历史与未来

离开油茶林，实践队来到墩头村油茶博物馆。走进展厅，泛黄的老照片和旧物件静静陈列，队员们不约而同放轻了脚步。

油茶的价值，远超“榨油”二字。茶油不饱和脂肪酸含量高达90%以上，烟点高达230℃，多酚含量远高于普通植物油，且不含黄曲霉素。外用可护肤保湿、修复肌肤、抑菌止痒、舒缓烫伤、护发养发；内服能调节血脂、润肠通便、清热化湿、润肺清嗓。油茶全身是宝——榨油后的果壳可提取栲胶、制作活性炭、生产木糖醇，也可作为食用菌培养基；茶麸可提取茶油和茶皂素，是生产高蛋白饲料和洗涤剂的原料；茶油在工业上可做润滑剂、防锈油，还可制油酸、硬化油、肥皂、凡士林等；油茶树干木质坚韧、纹理细密，可制作家具和农具。一位队员感叹：“原来一棵树可以从头用到脚，一点都不浪费。”随着科技发展，油茶在医药、化工、养殖等领域的应用前景还在不断拓展。

油茶的历史，承载着几代人的奋斗。福安种植油茶已有400多年。1957年，墩头村1480亩油茶林平均亩产12.6公斤茶油，创造了全国纪录。1958年，墩头村获评“全国农业社会主义建设先进单位”。1959年，全国油茶生产现场会议在墩头村油茶林中搭台召开。

1972年，村里组建了首支妇女耕山队，白天开荒种油茶，夜晚在祠堂学习种植技术，逐步形成了规范的油茶抚育、垦复、施肥、病虫害防治管护体系，全村油茶产量逐年提升。

展板上有一张黑白老照片，几名年轻妇女扛着锄头站在山坡上，脸庞黝黑，嘴角却带着笑。一位队员站在照片前看了很久，轻声说：“那个时候的她们，大概跟我们差不多大吧。”二十岁出头的年纪，放在今天是坐在大学教室里的时光，而她们已经扛起锄头开荒种树了。那种靠双手改变命运的精气神，隔着几十年依然让人动容。

油茶的未来，正迎来新的机遇。国家持续加大扶持力度，2009年发布《全国油茶产业发展规划（2009—2020）》，2014年将油茶纳入国家粮油安全战略扶持范畴，2022年多部委出台《关于推动油茶产业高质量发展的意见》。2023至2025年，国家实施加快油茶产业发展三年行动方案，累计投入120多亿元。目前全国油茶种植面积已达7500多万亩，茶油产量110万吨，“十四五”期间茶油产量增长了53%。范坑乡也在探索“林地股份、托管服务、收益分红”的新模式，。墩头村已获评省级“一村一品”专业村，建成“绿色油库”文化广场和记忆馆。走出博物馆时，阳光正好。有队员回头看了一眼展厅墙上的老照片，转身跟上了队伍。门外的山坡上，油茶树正绿着。

实践感悟

一天的行走，胜过一季的诵读。当“产业链”化作眼前层层叠叠的油茶林，当“品牌建设”变成墙上那张泛黄的锦旗，队员们才发现，课本上的字句原是干瘪的标本，只有走进山林、站在老照片前，它们才重新活过来，有了温度，有了重量。知识从来不在书页之间，而在土地之上——那是锄头翻开泥土的声音，是当年那群年轻妇女扛着扁担踩出的山路，是每一滴茶油从枝头到餐桌的漫长旅途。