十五年深耕女性赋能赛道，李锦记以职教力量诠释新时代“她力量”

2026-07-16 11:37:00 来源：今报在线

2026「520社会责任日」仲夏夜盛典于北京国贸大酒店隆重启幕,活动汇聚120余位企业管理者、学界专家、媒体从业者,共探可持续发展与企业社会责任新路径。本次活动重磅打造“全球视角下的女性影响力”高峰圆桌,百年民族品牌李锦记受邀参会。李锦记中国企业事务总监赖洁珊现场分享十五年公益实践,以真实乡村女性成长故事,将抽象的女性影响力转化为看得见、摸得着的人生蜕变,其打造的希望厨师项目更获评女性影响力议题优秀案例,收获行业专家与ESG从业者一致认可。

打破城乡教育壁垒,为乡村女性搭建平等成长通道

在国内欠发达乡村,教育资源失衡长期制约青年发展,不少女孩因家庭收入有限,完成九年义务教育后被迫辍学,缺乏专业技能支撑,难以拥有稳定优质的职业出路。传统公益多以短期物资帮扶为主,难以从根源改变乡村女性的发展困境。

立足社会现实需求,李锦记2011年启动希望厨师公益项目,坚持无性别招录门槛,面向全国贫困乡村青年全额资助中餐专业职业教育,覆盖北京、成都、广州三所国家级重点职校。项目不仅免除全部学费、补贴食宿交通,更搭建完整课程体系,融合实操烹饪、营养美学、AI智能厨务实训,全方位提升学员就业竞争力。

十五年间,品牌累计投入超3000万元公益资金,帮扶1500余名乡村青年,其中230余名女孩走出大山,获得系统化职业教育。项目跳出“输血式”帮扶,以职业技能赋予女性独立谋生的底气,真正打破性别、地域、经济三重发展壁垒,让乡村女孩拥有自主选择人生的权利。

以技能点亮人生,四位女性学员书写多元成长答卷

十五年公益深耕,无数乡村女性在希望厨师项目中完成人生逆袭,她们走出山村、站稳职场,在餐饮行业闯出属于自己的广阔天地,成为女性力量最鲜活的注脚。

来自甘肃陇南的尚新红,早年因家境贫寒险些辍学,加入项目后深耕厨艺,毕业后持续进修运营管理,如今已是高端餐饮驻店店长,依靠自身收入接父母进城定居,用实力证明女性独当一面的能力;广西姑娘陈秋香走出山村后深耕酒店餐饮,转型食品安全管理,成长为五星酒店副经理,工作之余奔赴山区分享成长经历,鼓励更多乡村女孩勇敢追梦。

除此之外,四川学员苏英学成后深造办学,成为烹饪专业教师,以讲台传递温暖;云南存造丽深耕西点研发,融合少数民族风味创新甜品,登上高端餐饮舞台。她们有人深耕管理、有人投身教育、有人专注技艺创新,多元化职业发展路径,印证女性细腻、坚韧、富有创造力的独特优势。

更动人的是,曾经的受助女孩如今化身善意传递者:走进社区开设公益面点课堂、帮扶特殊青少年学习厨艺,将当年收获的扶持持续传递,形成温暖的爱心闭环。

坚守思利及人初心,将女性赋能融入企业ESG长远布局

“思利及人”是李锦记传承百年的核心价值观,品牌始终认为,女性影响力从来不是一句空洞口号,而是为弱势青年搭建稳定、可持续的成长平台。餐饮行业包容多元,职业发展不该被性别标签束缚,希望厨师项目不止传授一门手艺,更通过三年陪伴式培育,重塑乡村女性自信,赋予她们独立人格与自主选择权。

长期扎实的女性赋能实践,让项目斩获多项行业权威荣誉,先后入选CSR中国教育榜优秀案例、“责任100SDGs可持续优秀项目”,本次斩获女性影响力优秀案例,是社会各界对李锦记十五年乡村职教、践行性别平等理念的高度肯定。