巨东食品规范产品专属定名 打造皖北特色健康主食标杆

近日，临泉县巨东食品有限公司正式发布产品专属定名说明，明确乳酸菌千层酵子馒头为企业该创新主食品类的唯一标准专属产品名称。该名称由企业依据多年自主研发成果、核心工艺特点独家定型命名，精准对应产品配方体系与生产工艺标准，是巨东食品专属打造的创新面点品类名称。

作为国内乳酸菌发酵馒头创新品类的开创企业，临泉县巨东食品有限公司长期专注传统面食升级创新。企业创始人带领研发团队历经多年深耕打磨，创新融合皖北百年传统酵子发酵技艺与现代微生物发酵技术，甄选植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌等优质菌株，与传统老面酵子科学配比、协同发酵，搭配独家千层叠制工艺，打造出口感松软、层次均匀、麦香纯粹、消化更友好的新型健康主食。凭借完整自主研发工艺与差异化产品体系，“乳酸菌千层酵子馒头”成为贴合企业核心技术特色的专属品类名称。

自2025年正式推向市场以来，巨东食品旗下好味松鼠乳酸菌千层酵子馒头凭借出众品质与健康属性迅速收获全国消费者认可，成功助力品牌获评安徽土特产荣誉称号。产品长期稳居抖音面点类目热销榜单，用户复购率超60%，凭借稳定品质与独特口感，成长为广受市场认可的国民健康主食新品类。

随着该创新面点品类热度持续攀升，市面涌现多款名称相近的同类面食产品。因不同生产主体的原料配方、发酵工艺、制作流程、品控标准存在较大差异，各类产品的口感、品质、食用体验参差不齐，容易导致消费者选购混淆。

为统一正品标准、明晰产品属性、更好保障消费者选购权益，巨东食品特此发布专属定名公示，明确乳酸菌千层酵子馒头为企业自研独创、工艺定型、品质标准化的专属产品名称。企业拥有该品类完整的研发体系、工艺体系与品牌运营权益，后续将持续规范品类市场认知，助力面食行业良性、有序、标准化发展。

同时，企业温馨提醒广大消费者：正宗乳酸菌千层酵子馒头，生产主体为临泉县巨东食品有限公司，品牌标识为好味松鼠。建议消费者优先通过品牌官方直播间、官方授权电商旗舰店、正规线下授权经销商等官方正规渠道选购，确保买到正品、优质产品。

未来，临泉县巨东食品有限公司将持续深耕高端健康中式主食赛道，持续迭代优化发酵工艺与千层制作技术，严格把控产品品质，持续擦亮皖北特色土特产名片，以原创、健康、优质的面食产品服务全国消费者。