烟火融世界，匠心暖邻里——李锦记以饮食文化赋能国际社区共建

社区是城市的鲜活细胞,承载城市肌理,更是联结人心、传递温度的温情纽带。作为百年民族品牌,李锦记秉持“发扬中华优秀饮食文化”的使命,多年来扎根社区、融入民生,以美食为纽带、以责任为底色,深度参与社区共建,在烟火气中传递文化魅力,在邻里互动中践行社会价值,致力于让百年中国味成为社区和谐的温暖底色。

在近期北京市朝阳区建外街道第八届国际邻里节上,李锦记受邀参与以“世界家园·国际邻里”为主题的国际社区邻里活动,此次活动汇聚多国驻华使馆代表、中外居民、非遗传承人,打造了一场跨文化、有温度的睦邻盛宴。

在国际邻里节现场,李锦记特色摊位人气十足,多款经典酱料整齐陈列,黑椒汁、生抽、蚝油等产品,凭借醇厚鲜香的风味,吸引中外居民驻足品尝、选购。不少外籍友人表示,李锦记酱料是制作中式料理的“秘密武器”,早已融入日常饮食。多年来,李锦记始终致力于以高品质调味产品为载体,将中华美食的博大精深,润物无声地传递给每一位中外居民,让不同文化背景的邻里,因一味鲜香拉近距离,在烟火市集里感受邻里温情,一碗酱料,承载的不仅是中式调味的精髓,更是跨越语言的文化共鸣。

活动现场,李锦记希望厨师的亮相成为一大亮点。作为深耕15年的公益项目,希望厨师们现场展示面塑、食品雕刻等非遗技艺,普通面团在手中变成栩栩如生的小动物,西瓜变身精致牡丹花,精湛手艺引得中外居民连连称赞。这群年轻匠人,不仅用双手传承中华饮食非遗,更以青春活力诠释文化新生。他们亲手制作中式酥点,免费分享给邻里,用美食传递善意,用技艺展现文化自信,让中华传统饮食文化在社区场景中可感、可触、可品,助力中外文化交融共生。

除了文化传递,李锦记更将健康理念融入社区服务。活动现场,希望厨师化身健康宣传大使,向中外居民普及减盐健康知识,倡导绿色生活方式。依托先进的研发经验,李锦记现阶段已推出的有薄盐系列健康产品,兼顾美味与健康,契合全民健康需求。从产品研发到社区科普,李锦记力求将健康责任落到实处,走进社区、贴近民生,把科学饮食理念传递给每一个家庭,助力健康社区、健康中国建设。

百年发展历程中,李锦记始终坚信,品牌的生命力源于大众,价值的实现归于社会。从国际邻里节到社区公益市集,从非遗进社区到健康科普行,李锦记始终扎根社区肌理,主动融入居民生活,不只是调味品供应商,更是社区文化的参与者、邻里温情的传递者、民生服务的践行者。

不同于短期公益活动,李锦记的社区深耕是长期主义的坚守。它以美食为载体,打破文化壁垒,促进中外邻里融合;以非遗为纽带,传承文化根脉,让传统技艺走进寻常生活;以健康为导向,践行社会责任,守护居民美好生活,不仅拉近品牌与大众的距离,更让民族品牌的文化魅力与责任担当,在烟火气中深入人心,让“李锦记味道”成为社区和谐、邻里温情的代名词。

未来,李锦记还将继续秉持“思利及人”的核心价值观,持续深化社区共建,积极参与各类邻里交流、文化传播、民生服务活动,以更丰富的形式扎根社区、服务大众,用美食联结万家温情,用文化传递民族自信,用责任彰显品牌格局,让百年中国味在社区烟火中代代相传。