川马食品 打造营养、健康、安全卫生的榨菜产品

作为重庆市涪陵区农业产业化重点龙头企业,重庆川马食品有限公司是当地榨菜加工领域的骨干企业。企业深耕涪陵特色榨菜加工产业数十年,依托扎实的产业积淀、完备的生产条件和强烈的社会责任,深耕农产品深加工领域,在带动农户增收、助推地方农业经济发展等方面发挥着积极的带动作用。

公司拥有深厚的行业发展积淀,前身是1983年成立的川马食品厂,长期专注于“川马”品牌榨菜的生产与经营,深耕榨菜加工主业,凭借稳定的产品品质与成熟的生产工艺,稳步夯实产业发展基础。企业生产基地位于重庆市涪陵区,总占地35亩,厂房建筑面积6000平方米,现有年榨菜生产能力可达8000吨,完善的生产场地与配套设施,为企业稳定生产、规范经营提供了坚实保障。

助力三农发展、带动农户增收,是川马食品一贯的发展理念。为打通原料供应链、保障农户种植收益,公司采用本土化原料采购模式,生产榨菜所需的青菜头原料均采购自涪陵本地农户。企业通过“企业+农户”的订单农业模式,与当地农户签订收购协议,以每公斤0.36元的保护价收购青菜头,有效降低农户种植的市场风险,稳定农户种植收益,实现企业与农户互利共赢、协同发展。

长期以来,公司依托订单农业模式,有效带动了地方榨菜种植产业规模化发展,切实助力农户增收致富。数据显示,2009年,企业已带动当地8000余户、2万余名群众参与青菜头种植,建成近10000亩的榨菜原料种植基地,帮助当地农户年人均增收1000余元,有效激活了乡村特色产业活力,为涪陵区乡村产业发展和农民增收提供了有力支撑。

为进一步做大做强榨菜特色产业,推动企业高质量发展,川马食品结合自身发展优势与行业发展趋势,制定了清晰的长远发展规划,将从原料基地升级、生产工艺改造、产业布局拓展三大方向持续发力,稳步扩大产业规模、提升产品品质与综合竞争力。

在原料基地建设方面,公司将持续深耕涪陵本土,规划建设15000亩标准化榨菜原料种植基地。通过规范化、标准化的种植管理模式,稳步提升青菜头原料品质,进一步扩大产业带动覆盖面,带动更多本地农户依托榨菜产业稳定增收,持续赋能地方乡村经济发展。

在生产工艺升级方面,公司将立足涪陵本部生产基地,坚守食品安全底线,恪守规范化生产标准。后续将依托先进的技术装备,对传统榨菜制作工艺进行优化改良,对现有生产线开展系统化技术改造。通过升级生产设备、优化生产流程,提升生产规范化、标准化水平,计划将年榨菜生产能力提升至10000吨,持续优化产品品质,打造营养、健康、安全卫生的榨菜产品。

在产业布局拓展方面,公司将突破本土区域局限,稳步推进对外产业布局。积极在国内其他榨菜主产区布局生产项目,投资建设专业化榨菜生产工厂,同步配套打造标准化原料种植基地,持续扩大产业整体规模,拓宽产业发展版图,稳步提升企业综合经营实力和行业发展水平。

数十年匠心坚守,川马食品始终扎根实业、立足特色农业产业,在稳步发展自身业务的同时,主动践行农业龙头企业的社会责任。未来,公司将持续聚焦榨菜核心主业,以标准化生产、规模化经营、产业化赋能为发展重点,持续深耕涪陵榨菜特色产业,助力地方特色农业提质增效、稳步发展,持续发挥企业在产业赋能、助农增收方面的积极作用。