国网甘肃庆阳合水县供电公司：“食”刻监督守护 安全时时相伴

5月27日,国网甘肃庆阳合水县供电公司组织纪检专业开展机关职工食堂安全专项检查,紧盯食堂重点环节和关键风险点,压紧压实职工食堂食品安全主体责任,全面筑牢食堂安全管理防线。

检查人员重点对机关职工食堂食品安全主体责任落实情况进行全面排查,细致核查食材采购、出入库登记、分类存放、食品加工、环境卫生、器具消毒、从业人员持证上岗等各项工作。现场督促食堂严格遵守食品安全相关法律法规,严格落实食材进货查验和索证索票制度,从源头确保食材来源合法合规、全程可追溯。该公司明确严禁采购进口冷链食品,要求食堂常态化落实卫生清洁、全面消杀等工作,切实强化食品安全源头治理,把各类风险隐患提前杜绝在萌芽、拦截在厨房之外。 

“不仅要美味,更是要安全健康。水槽这里应该贴上温馨提示,提醒大家不要在冲洗碗筷的时候出现细菌交叉感染,请立即整改。”该公司纪检工作人员在检查现场严肃提出整改要求。

与此同时,纪检工作人员同步对食堂用水用电、消防设施等易引发安全事故的关键点位开展隐患排查。在从严抓好食品安全管控的同时,积极引导全体员工养成文明就餐、珍惜粮食的良好习惯,大力践行光盘行动,杜绝餐饮浪费。检查结束后,工作人员第一时间梳理汇总问题,及时向食堂管理人员反馈检查情况,对排查出的安全隐患明确整改时限、落实整改责任人,实现全过程跟踪督办、闭环销号管理。

民以食为天,食以安为先。职工饮食安全直接关系全体干部职工的身体健康与切身利益,更是公司后勤保障体系平稳运行的重要基础。开展食堂食品安全专项检查,既是夯实后勤管理根基的务实举措,也是守护职工幸福生活的暖心担当。此次检查进一步增强了食堂工作人员的安全意识、责任意识和风险防范意识,持续健全完善了食品安全管理制度与管控措施,为全体员工安心就餐牢牢筑起一道坚实安全屏障。

下一步,国网甘肃庆阳合水县供电公司将持续加大食堂食品安全监督执纪力度,督促各基层班组常态化开展食品卫生安全自查自纠,逐步推进基层班组食堂督查全覆盖,动态消除各类食品安全风险隐患。该公司将以更严谨的管理、更贴心的服务做好后勤保障工作,为广大职工提供安全、营养、可靠的暖心就餐服务,以稳固的后勤基石助力公司各项工作高质量稳步前行。(樊永芳)