2分钟“边检边杀”！上应大本科生团队携智能微球 “以柔克菌”

上海应用技术大学化工与能源技术学部始终致力于培养创新型人才，积极推动产学研融合。在该校浓厚的创新创业氛围中，由本科生组成的科创团队凭借“微球探痕——柔性智能微球赋能食源致病菌快检抑杀一体化”项目脱颖而出，为细菌快速检测与高效抑杀领域带来突破性解决方案。

图 1 团队成员合影

该团队聚焦食源致病菌检测痛点，针对传统细菌检测周期长、检得出杀不掉、成本高等问题，研发低成本PVA-AgNPs柔性智能微球，将表面增强拉曼光谱（SERS）检测技术与银纳米颗粒抑菌性能深度融合，构建“边检边杀”一体化检测系统。团队成员来自用化学、材料科学与工程等多专业，发挥跨学科优势，历经两年技术攻关，成功制备出可循环使用10次的高灵敏微球，实现了2分钟内对沙门氏菌、大肠杆菌等20种食源致病菌的识别与即时抑杀，将单次检测成本控制在8元。

图 2实验操作图

在“微球探痕”系统中，柔性智能微球能实时识别致病菌并同步抑杀，填补了食源致病菌“边检边杀”一体化现场快速检测的行业空白，适用于食品安全检测、餐饮环境监测、临床感控等多种场景。目前，团队已申请专利3项、授权软著10项，相关成果发表于国际期刊封面，并与多家检测机构达成战略合作。

图 3 成员讨论图

未来，团队计划针对食品安全、环境监测、临床医院、畜禽养殖四大场景推出定制化检测方案，推动细菌防控从“被动检出”迈向“主动预警-即时干预”的技术革新。该项目的成功实践，标志着上海应用技术大学在“新工科”人才培养与产学研融合方面取得实质性进展，为公共卫生安全注入创新动能。（贾文慧）

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