深耕调研精研养老膳食 “膳养通”智能平台以专业赋能老年健康

随着智慧养老不断深入发展，老年膳食营养管理已成为提升养老服务品质的重要环节。为切实解决老年群体饮食搭配不够科学、营养指导缺乏精准性、慢病膳食管理难度较大等现实难题，江苏卫生健康职业学院“膳养通”项目团队开展了大量扎实细致的前期调研与专家论证工作，在充分掌握一线需求的基础上，研发推出实用型老年膳食健康智能管理平台。

项目研发前期，团队先后走进多家医疗机构，深入营养科、老年医学科、康复医学科、慢病管理中心等多个相关科室，与临床医师、专业营养师、护理骨干等开展深度交流与专题访谈，系统掌握老年人群营养状况、常见慢病饮食禁忌、临床营养干预要点等核心信息。团队还广泛走访养老机构与老年群体，全面收集服务痛点与使用建议，为平台科学设计筑牢坚实的实践基础。

依托扎实调研与专业支撑，团队将临床营养知识、健康管理规范与智能信息技术深度融合，打造出集菜品智能识别、营养成分分析、个性化膳食方案生成于一体的“膳养通”平台。平台既可为老年人提供精准科学的膳食指导，也能有效提升养老机构的膳食管理效率与服务规范化水平。

目前，该平台已在多家养老机构投入试点应用，凭借专业可靠、操作便捷、贴合实际等优势，获得养老机构、老年群体及家属的广泛好评。未来，团队将继续以需求为导向、以专业为支撑，不断优化平台功能与服务体验，用科技力量守护老年膳食健康，为智慧养老高质量发展贡献力量。