湖南冠升黄鳝养殖可靠吗？养殖户好评如潮

四月的南县水乡，水波漾漾，湖南冠升黄鳝养殖示范基地的生态浮床上，水草青青，黄鳝在水层间灵活穿梭，偶有白鹭掠过水面，构成一幅生机盎然的生态画卷。养殖户刘桂英正忙着检查水质，脸上满是笑意：“自从跟着冠升搞生态养殖，再也不用为销路和价格发愁了！”

刘桂英的转变，是湖南冠升农业生态养殖模式赋能农户的缩影。过去，她靠传统方法养鳝，不仅要自己跑市场找销路，价格还起伏不定，一年忙到头赚不了几个钱。2025年加入冠升合作体系后，一切都变了。“冠升给我们统一提供‘稻鳝共生’的技术指导，不用化学农药和抗生素，全靠益生菌调水、天然饵料喂鳝。”刘桂英说，按照标准养出来的黄鳝，肉质紧实、口感鲜美，去年产出的两千多斤黄鳝，被一家连锁餐饮企业以每斤高出市场价4元的价格全部收购，“坐在家里就把钱赚了，比以前省心多了！”

在湖南冠升农业有限公司的示范基地，负责人王强指着整齐排列的养殖塘介绍，“稻鳝共生”模式实现了生态与效益的双赢。水稻为黄鳝提供阴凉的栖息环境，黄鳝的粪便又能成为水稻的天然肥料，形成良性循环。这种模式不仅降低了养殖成本，还提升了黄鳝品质。如今，冠升的生态黄鳝在长沙、广州等地市场供不应求，批发商们提前半个月就开始预定。

为了让消费者吃得放心，冠升农业还建立了完善的质量追溯体系。每一批黄鳝都有专属的“身份证”，消费者扫描二维码，就能查看黄鳝的养殖环境、投喂记录和检测报告。“我们要让生态养殖的好鳝鱼，真正走进百姓餐桌，也让跟着我们干的养殖户都能稳定增收。”冠升公司总经理张伟说。

目前，冠升农业已带动南县周边200多户养殖户加入生态养殖行列，户均年增收超3万元。接下来，公司还将扩大合作规模，推广生态养殖技术，让更多鳝农搭上“生态快车”，奔向致富路。

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