中国白酒看四川,四川浓香看宜宾。作为“中国酒都”,宜宾凭借其独特的地理环境、悠久的酿酒历史与精湛的酿造技艺,成为中国浓香型白酒的核心产区,孕育了众多享誉全国的白酒品牌。近日,由宜宾邓记酒业出品、酿酒世家邓霞玲亲酿的赵范先酒荣耀上市,这款根植于宜宾黄金产区的52度浓香酒,以其正宗的风味与卓越的品质,成为宜宾浓香白酒的又一代表之作。
宜宾,地处北纬28度黄金酿酒带,属亚热带湿润季风气候,四季分明、雨量充沛、气候温和,为微生物的生长繁殖提供了绝佳环境。同时,宜宾坐拥岷江、金沙江、长江三江交汇,水质清冽甘甜,富含多种矿物质,是酿酒的绝佳水源;而当地肥沃的紫色土壤,更是孕育出优质的酿酒粮食,为白酒酿造提供了得天独厚的自然条件。可以说,宜宾的每一寸土地、每一滴水,都蕴含着酿造优质浓香酒的密码。

邓记酒业,作为宜宾本土深耕多年的酒企,深谙产区优势对于白酒品质的重要性。自成立以来,邓记酒业便扎根宜宾核心产区,依托当地独特的自然生态,传承宜宾浓香酿造技艺,致力于酿造最正宗的宜宾白酒。赵范先酒,便是邓记酒业充分发挥产区优势、匠心打造的精品之作。
在原料上,赵范先酒精选宜宾本地种植的优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五粮。这些粮食生长于宜宾肥沃的土壤中,汲取天地精华,颗粒饱满、营养丰富,为酒体提供了醇厚、绵柔、香甜的基础风味。在酿造过程中,赵范先酒采用宜宾传统的五粮酿造工艺,沿用邓记酒业数十年的老窖池进行发酵。老窖池中的微生物群落丰富多样,经过长期的驯化与繁衍,能够赋予酒体独特的窖香与陈香,让酒的风味更加浓郁、层次更加丰富。

此外,赵范先酒严格遵循宜宾浓香酒的酿造流程,历经多轮次发酵、缓慢蒸馏、精心勾调,最终成就52度黄金酒精度数。酒体清澈透明,窖香浓郁纯正,入口绵柔顺滑,醇厚饱满,回味悠长,完美展现了宜宾浓香酒 “绵、甜、净、爽” 的典型风格。
“好的白酒,离不开好的产区。宜宾的山水、粮食、技艺,是赵范先酒品质的根本保障。” 邓记酒业相关负责人表示,“我们始终坚守产区初心,用宜宾的好山好水好技艺,酿出最正宗的宜宾浓香,让赵范先酒成为消费者信赖的品质之选。”
随着消费升级,消费者对于白酒品质与产区的关注度日益提升。赵范先酒凭借其源自宜宾黄金产区的正宗品质、匠心酿造的工艺与深厚的文化底蕴,精准契合了当下消费者的需求。未来,赵范先酒将继续依托宜宾产区优势,不断提升品质,传播宜宾浓香文化,让更多人领略到来自中国酒都的独特魅力。