青春赋能乡村振兴 广西师大学子深度调研罗汉果特色产业

为探寻地方特色农业高质量发展路径，感受乡村振兴与大健康产业融合发展的实践成果，把握广西罗汉果产业市场渗透现状，探寻“小众珍果”向“国民健康品”转型的实践路径，2026年1月初，广西师范大学社会实践调研小组在桂林围绕罗汉果产业发展开展开展寒假社会实践调研活动，本次调研团队成员由经济管理学院、文学院、数学与统计学院5名研究生组成。调研过程中，团队以“线上数据采集+线下实地探访”相结合的方式，全方位、多维度挖掘产业发展潜力，凝聚青年智慧与思考。

线上调研阶段，团队借助“问卷星”平台精心设计调研问卷并广泛发放，聚焦健康消费群体对罗汉果的认知程度、消费偏好、购买行为等核心问题，全面收集市场反馈数据。通过对海量问卷数据的系统梳理，团队深入了解了罗汉果产品在全国市场的渗透情况，为后续分析产业发展瓶颈、制定针对性推广策略奠定了坚实的数据基础，也让团队对广西罗汉果产业的市场现状有了更为立体的认知。

线下调研环节，团队走进桂林罗汉果产业龙头企业——吉福思罗汉果生物技术股份有限公司，开启沉浸式调研之旅。通过实地走访、展厅参观、深度访谈等多种形式，围绕罗汉果产业发展模式、科创赋能、助农成效及市场发展等核心内容开展调研，近距离触摸产业发展脉搏，直观感受龙头企业在技术研发、品牌建设、社会责任等方面的实践与担当。

图1调研小组成员在桂林吉福思公司前合影留念

此次调研中，我们深入了解到吉福思作为罗汉果产业标杆企业，深耕行业二十余载形成的全产业链发展格局，其打造的“公司+基地+合作社+农户+政府+金融+保险”模式，为乡村产业振兴提供了生动实践。企业为种植户提供种苗、技术、资金、保险全流程支持，以最低保护价回收保障农户收益，让龙胜当地罗汉果种植面积实现从不足1万亩到4万亩的跨越，近5年更带动广西20余个县区种植面积超25万亩，辐射7000多户种植户，培育120余家合作社，种植区域更拓展至湘、黔、赣等省份，让这颗广西特色珍果成为多地乡村振兴的核心产业。同时，企业积极践行社会责任，为聋哑群体提供稳定就业岗位，以产业发展带动民生改善的实干担当，让我们深受触动。

图 2 罗汉果原果展示

图3吉福思罗汉果C端产品展示

在科创调研环节，我们看到校企合作在产业发展中的强劲动能。吉福思与广西师范大学等国内外30多所高校、科研机构深度合作，从罗汉果育种、种植到加工全链条开展技术创新，更秉持“商品未落地，专利商标先行”理念，以132项国内外发明专利、200余项商标筑牢科创壁垒，主导制定行业标准，推动产学研成果持续落地转化。桂林本地罗汉果企业也摒弃单打独斗模式，通过产业协会整合企业与金融资源，形成协同发展合力。这让我们深刻认识到，科技创新是特色农业产业提质升级的核心动力，而校企深度融合，正是将高校科研优势转化为产业发展优势的关键路径，为高校学子将专业知识与地方发展结合提供了清晰方向。

调研中，我们也直面罗汉果产业从“小众珍果”向“国民健康品”转型的现实挑战。尽管吉福思产品在国际市场占据主导地位，出口占比超80%，但线上数据和线下调研都显示，国内市场仍面临认知度低、成本偏高、功效宣传受限、渠道局限等问题，大众对罗汉果甜苷的健康价值认知仍停留在基础层面，北方等非产区对这一“东方神果”的了解更是有限。企业针对性制定的破局规划，从聚焦健康群体开展精准宣传，到升级包装设计、布局大众消费场景，再到紧抓政策契机开展健康科普，一系列贴合市场需求的举措，让我们看到特色产业突破发展瓶颈的实践探索，也让我们对市场需求导向下的产业发展有了更直观的理解。

图4吉福思李经理给调研小组介绍罗汉果加工流程

一路调研，一路思考，一路收获。从线上问卷星平台的数百份数据采集，到现代化加工车间的沉浸式观摩；从产业模式创新的实践探索，到校企合作赋能的科创突破，我们既通过问卷数据精准捕捉了健康消费群体对罗汉果的认知现状、消费偏好与市场需求，也了解了产业从种苗培育、原料种植到精深加工、市场推广的全链条发展脉络，深刻体会到地方特色农业发展的不易与坚守。

吉福思以产业兴农的实干、科创赋能的远见、协同发展的格局，让我们直观看到龙头企业在乡村振兴中的引领作用，也让我们对“产业振兴是乡村振兴的重中之重”有了更真切的理解。同时，此次调研也让我们作为广西师范大学的学子，清晰看到高校与地方产业发展的深度联结。学校与企业在科研创新、成果转化上的紧密合作，让我们意识到，青年学子的专业学习从来不是孤立的，而是与地方发展、产业需求紧密相连。我们不仅要在课堂上学好专业知识，更要走出校园、深入基层，在实践中了解产业需求、挖掘专业价值，将个人成长与地方发展相结合，让青春智慧在服务广西特色农业高质量发展中绽放光彩。

此次罗汉果产业调研，是一次走出校园的实践学习，更是一次扎根地方的成长历练。作为新时代高校学子，我们将以此次调研为契机，把调研中的所见、所闻、所思转化为学习和实践的动力，更加注重将专业知识与地方特色产业发展需求相结合，积极参与校地企合作实践，在深入基层、服务地方中提升自身能力。同时，我们也愿成为地方特色产业的宣传者、实践者，让更多人了解罗汉果这一广西特色珍果的价值，以青年之力为广西特色农业高质量发展、为乡村振兴注入青春动能，用实际行动诠释新时代大学生的责任与担当。（图/王婷 姜艺阳 文/杨云棋 王展新 邓欣意）