大龄心智障碍者仿佛是一个离我们非常遥远的群体,而淄博市憨兜家园是一所针对大龄心智障碍者的公益机构,旨在为心智障碍者创造一个包容、温暖的家园式环境。
1月17号,曲阜师范大学“憨兜成才”实践队正式开始在憨兜家园7天的实践之行。憨兜家园的师生一起制作憨兜年货,包括花饽饽、年糕、溜达鸡和桃酥,进行对外销售。临近春节,憨兜家园接到很多订单,实践队成员们一起助力憨兜年货的制作。
在重复中磨炼技能

图为队员和家园师生制作桃酥。马秋菡 供图
实践期间,队员们参与家园年货制作工作。在烘焙室内,队员们与学员共同制作桃酥,通过搓圆、压模等工序完成生产。指导教师表示,这类重复性劳动有助于锻炼孩子们的手眼协调能力,每完成一件产品都是其突破自身限制的重要进步。
指尖上的潜能开发

图为队员正在制作枣塔花馍。鹿彦青 供图
在憨兜厨房,孩子们运用剪刀、红枣等工具,将染色面团塑造成造型各异的枣塔花馍。这些采用纯天然果蔬染色的手工艺品,既可作为节庆食品,也展现了孩子们的艺术创造力。一名孩子向实践队员展示作品时说道:“这是我们自己做的,好看又好吃。”这每一件都是可食用的艺术品。制作一份花馍,孩子们收获的不只是年味,更是对他们创造力最直接的肯定。
从制作到市场的完整体验

图为队员正在给花馍装袋。马秋菡 供图
实践队还参与了产品包装、海报制作等环节,协助家园完成春节订单。蒸笼升腾的蒸汽中,孩子们与实践队员协同作业,完成生产的全流程体验。家园负责人介绍,年货产销不仅创造经济价值,更重要的是让学员在劳动中获得成就感与社会认同。
通过本次实践,队员们观察到心智障碍青年在结构化劳动中展现的工作能力。实践队队员们表示,这些心智障碍者需要的是合适的平台和科学的方法,当他们投入到有意义的劳动中时,展现出的专注度和完成度令人印象深刻,希望更多的人关注到这一群体。(憨兜成才实践队)