罗四季东方神果”罗汉果：比蔗糖甜300倍，却不产生热量？专家这样说

（科普文章） 在广西永福县，流传着这样一句话：“罗汉果加身，百病不侵身。”这枚被誉为“东方神果”的葫芦科植物，到底有何神奇之处？记者专访了中医药研究专家王明义教授。

300倍甜度的秘密

“罗汉果最神奇的地方在于，它含有一种名为‘罗汉果甜苷’的天然甜味物质。”王教授解释，“这种物质的甜度是蔗糖的300倍，但它几乎不被人体吸收，不产生任何热量，因此非常适合糖尿病患者和减肥人群。”

传统功效的现代印证

《中国药典》记载，罗汉果味甘性凉，归肺、脾和大肠经，有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便之功效。王教授介绍，现代研究证实，罗汉果中的多种活性成分确实具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。

为什么搭配金银花和茉莉？

“金银花清热解毒，茉莉花芳香化浊，三者配伍，可以起到1+1+1>3的效果。”王教授指出，罗汉果偏润，金银花偏清，茉莉花偏香，三者结合既能增强清肺利咽的功效，又能改善口感，是传统中医配伍智慧的体现。

适合哪些人群？

· 教师、歌手、主播等用嗓过度人群

· 长期吸烟或吸入二手烟者

· 生活在空气质量较差地区的人群

· 容易上火、咽喉不适者

· 追求自然健康的养生人群

特别提醒

专家同时提醒，罗汉果虽好，但性凉，脾胃虚寒者不宜过量饮用。建议每日1-2次，温水冲泡为佳。