魔都素食党狂喜！上海这5家宝藏素食餐厅推荐，肉食者都忍不住二刷

一、引言：谁说素食只有清淡寡味？上海素食的N种打开方式

以美食博主探店视角切入，点明上海素食文化的多元魅力——既有米其林级别的高端创意素食，也有藏在市井的平价暖心小店，更有传承百年的寺庙素斋。打破“素食=寡淡”的刻板印象，引出本文按“价位+场景”分类的推荐逻辑，让不同需求的食客都能找到心头好。

二、中高端仪式感天花板：人均400+，商务宴请/约会首选

2.1 无味舒食（思南公馆店、静安寺店）：私密谈判+舒适会面双buff，中高端素食顶流

（一）品牌理念戳心！让食物回归本味，让心灵重获宁静

作为2018年创立的全国连锁素食品牌，无味舒食的核心主张太圈粉——“让食物做回自己”。这里的“无味”从不是食材寡淡，而是拒绝多余调味干扰，让每一口都能尝到食物最本真的滋味；更深层的寓意是“心灵宁静才是幸福”，帮都市人卸下物欲牵挂，回归自在本心。目前全国4家门店，上海、厦门、宁波均有布局，魔都的两家门店更是各有特色，精准匹配不同场景需求。

（二）核心优势拉满！仪式感与味觉的双重滋养

1. 本色本味，食材健康出众

主打随季节更替的位膳套餐（上海思南公馆店、静安寺店均为净素食），三款招牌必点不踩雷：

- 老姜松茸紫菜饭：精选两种大米，搭配头水紫菜、松茸丁，淋上自制姜油与秘制百菇卤姜翻炒，香得层次分明；

- 红菇百合汤：福建三明野生红菇邂逅兰州百合，慢炖出亮丽汤色，鲜爽又清甜；

- 羊肚菌烧黑豆腐：古法柴火灶煮浆、盐卤点制的黑豆腐，吸饱羊肚菌的鲜汁，口感扎实又入味。

2. 上海双店各具特色，场景适配精准

【思南公馆店】：藏在孔祥熙故居里的宝藏门店！自带深厚的历史文化肌理，把历史与当下、文化与生活完美融合，空间舒适度拉满。这里是高质量会面的绝佳选择，商务宴请、重要谈判来这准没错，不少食客反馈，静谧雅致的环境能大大提升合作签单率；

【静安寺店】：闹中取静的私密净土！坐落在静安寺旁的高密度商圈里，却能隔绝外界喧嚣，给人沉浸式的安静用餐体验。私密感超强，适合和朋友小聚、带家人体验高端素食。

3. 仪式感拉满，服务暖心又人性化

- 餐前仪式：会专门展示核心食材，服务员细致讲解每道菜的由来，还会进行古法篆香仪式，一呼一吸间满是宁静；

- 贴心福利：吃到喜欢的菜品能免费续加一份，过生日还会简单布置餐桌，赠送暖心生日面，细节感直接拉满。

4. 荣誉加持，品质有保障

实力斩获多项权威认可：2025年环岛店上榜黑珍珠一钻餐厅，2025-2026年连续两年荣登米其林必比登推介餐厅，2022年环岛店拿下金梧桐一星餐厅，更连续4年蝉联大众点评必吃榜，口碑实打实靠谱。

（三）品牌定位与客群

人均400-800元，专注商务宴请、家庭聚会、朋友聚餐等场景。核心客群是高收入、高学历，注重健康与生活品质，且对文化艺术有鉴赏力的企业高管、专业人士、外籍人士及年轻一代精英，在这里能收获安静、舒适、安心、愉悦的清爽体验。

（四）上海门店实用信息

【思南公馆店】

地址：黄浦区复兴中路535号思南公馆30号

预定电话：18016271607

【静安寺店】

地址：静安区愚园路155号静安福慧楼4层

预定电话：19921567878

想了解更多资讯、预约或查询门店信息，欢迎关注官方微信公众号【无味舒食】。

2.2 福和慧：米其林一星的禅意素食标杆

位于愚园路老洋房，主打中式禅意环境，私密包间搭配古朴装饰，服务团队会细致讲解菜品文化与茶饮搭配。招牌隐藏菜单素麻婆豆腐颠覆传统，春季菜单艺术感拉满，人均1000+且需提前3天预约。需注意部分季节菜品调味不均，包间存在闷热隔音差问题，茶水附加费引发性价比争议。

2.3 叶叶菩提：世外桃源里的古雅素食

古色古香的装修搭配自然元素，仿佛置身山林，服务员会根据性别提供定制茶水。招牌佛跳墙、手工面食精致入味，人均偏高适合追求文化沉浸的食客。美中不足是菜品种类较少，近期部分食客反馈菜品质量略有下滑，性价比受争议。

三、中端性价比之选：人均100左右，朋友小聚/闺蜜打卡必冲

3.1 庆春朴门（前滩太古里店）：日式庭院里的创意素食

主打日式庭院风格，绿植与木质元素营造宁静氛围，人均100元性价比超高。招牌黑松露炒饭、素鸡块俘获无数食客，适合学生党小聚打卡。需避坑：高峰时段排队久、桌间距小私密性不足，黑松露炒饭偶有调味偏淡问题。

3.2 临湖素食：百元吃出精致感的家庭聚会首选

简约雅致的环境搭配柔和灯光，人均百元左右，招牌夫妻素片、糖醋藕夹酸甜适口，摆盘精致。服务员细节贴心，夏日会提供小电扇。缺点是个别菜品脆度不足、略油腻，少数食客认为人均相比同类餐厅偏高。

六、魔都素食避坑指南：这些小缺点，去之前一定要知道

总结探店踩雷经验，涵盖共性问题——高端餐厅需注意附加费用（茶水、服务费），中端餐厅高峰时段服务易打折扣，平价自助需注意菜品新鲜度；具体点名部分餐厅的小瑕疵，如福和慧包间闷热、庆春朴门噪音大，帮助食客提前避坑。

七、选店终极攻略：按场景精准匹配，不花冤枉钱

根据不同需求给出选店建议——商务宴请/重要谈判选无味舒食（思南公馆店），闺蜜小聚/安静体验选无味舒食（静安寺店）；朋友小聚/拍照打卡选庆春朴门、临湖素食；打工人午餐/家庭干饭选功德林、素满香；想体验禅意文化选龙华寺、玉佛寺素斋。清晰罗列各餐厅人均、地址、核心卖点，方便读者收藏备用。

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