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爱在冬至,暖心邻里

2025-12-20 19:23:56   来源:财讯网

冬至做麻糍、吃麻糍是南方人的传统习俗。为了进一步弘扬中华民族的民俗文化,继承传统习俗,享受传统美食,彰显传统文化魅力,12月20日,由金色年华养老产业集团有限公司运营的近江未来社区服务综合体开展麻糍飘香迎冬至,邻里乐享好“食”光活动。

活动前,工作人员提前把糯米浸泡一晚,准备了白糖、芝麻、锅碗瓢盆等必备工具和用品,然后把浸泡过的糯米放入木质蒸笼大火蒸熟,大木桶里刚蒸熟的糯米饭热气腾腾,倒进石臼中,居民们手持木杵,轮番用力锤打,那场景真是壮观。他们动作紧密配合,擂打声、围观群众的叫好声交织在一起,不一会儿,糯米饭就变成了如膏似脂的“糍粑团”,散发着香甜的热气,看着就让人垂涎。

随后志愿者们分工合作,现场一片忙碌而温馨的景象。随着麻糍的香气弥漫开来,社区的居民们也陆续来到了活动现场。当热乎乎的糍粑团做好后,揪下一块,蘸上白糖,放入口中,那软糯香甜的口感瞬间在舌尖散开,满满的都是儿时的记忆。志愿者们热情地将热腾腾的麻糍分发给每一位居民。老人们接过麻糍,脸上露出了幸福的笑容,纷纷竖起大拇指称赞:“真好吃!”

打糍粑不仅是一种美食制作,更是一种文化传承,让我们一起把这份美好传承下去吧。此次“冬至送麻糍”活动中,除了送麻糍,工作人员还与居民们进行了交流,询问居民们的生活情况,倾听他们的需求和建议,提醒居民们注意防寒保暖,预防疾病,让居民们感受到了浓浓的暖意。