在人参被人类使用的两千多年历史中,它始终被视为一种“整体发挥作用”的植物。无论是在传统医学体系中被描述为“补元气、固根本”,还是在现代研究中被解析出多种皂苷、多糖和小分子成分,人参的价值始终难以被单一成分完全解释。
正是在这样的背景下,近年来出现的人参外泌体研究,引起了生命科学界的持续关注。它并不是对传统人参研究的否定,而是在更微观的尺度上,尝试回答一个长期存在的问题:植物内部是否存在一种更接近“生命状态本身”的功能单元,而不仅仅是可被溶剂提取的化学成分?
在这一前沿探索中,北京泓九生命科学研究院扮演着重要角色。研究院成立于2018年,以“深耕生物科研,提高生命质量”为使命,系统研究生物结构、生命活动规律及生态系统的内在关联,深入解析基因调控、细胞功能、遗传机制、生物进化等关键生命现象。其研究聚焦于为人体健康调控与疾病防治提供科学的物质基础与核心技术,并聚焦植物源性细胞外囊泡(植物外泌体)和小分子蛋白肽等前沿领域,并于近日赋能山西原生肽科技有限公司斩获国内行业首个人参外泌体食品资质。
一、从“成分思维”到“结构思维”的转变
长期以来,无论是药物研究还是营养研究,主流逻辑都是围绕“成分”展开的。人参研究亦是如此,人参皂苷的分离、鉴定和功能研究,构成了过去几十年该领域的重要基础。
但随着细胞生物学的发展,研究者逐渐意识到:在真实的生命系统中,许多生物学作用并非由“游离分子”单独完成,而是依托一定的结构载体实现的。外泌体,正是在这一背景下被重新认识的。
外泌体是一类由细胞主动分泌的微小囊泡结构,具有稳定的脂质双层膜,内部可包裹多种生物活性物质。它们在细胞间信息传递、微环境调控中发挥重要作用,这一结论在大量研究中已经形成广泛共识。

二、植物细胞同样具备“外泌体语言”
一个关键的科学突破在于:外泌体并非动物细胞的“专属结构”。随着分离技术和纳米表征手段的成熟,研究者在多种植物中,观察并鉴定出了与动物外泌体在尺寸、形态和膜结构上高度相似的纳米囊泡。
在人参中,这类结构同样被证实存在。研究显示,人参细胞在生长和代谢过程中,会持续释放外泌体样纳米囊泡,它们来源明确,具有稳定粒径分布,并携带特定的生物分子信息。这一发现,标志着人参研究正式进入“细胞级别”的新阶段。
需要强调的是,人参外泌体并不是后期加工的“人为制造”产物,而是人参细胞生命活动的自然结果。这一点,是其与传统提取物在本质上的重要区别。

三、人参外泌体内部究竟“装着什么”
从目前已发表的研究来看,人参外泌体的组成并非单一物质,而是一个复杂的生物学体系。其膜结构主要由植物来源脂质构成,内部则可能包含多种蛋白质、小分子代谢物以及调控性核酸。
在科普层面,需要特别避免一种常见误解,即简单将“人参外泌体”等同于“人参皂苷的高级形态”。事实上,学界对于皂苷是否,以及在何种条件下被稳定包裹于外泌体内部,仍在持续研究中。目前更为严谨的表述是:人参外泌体作为一种天然纳米结构,能够携带并参与多种生物活性信息的传递。
这种表达方式,更符合当前的科学证据水平。

四、为什么研究者对人参外泌体产生兴趣
人参外泌体受到关注,并非因为其“概念新颖”,而是因为它在实验研究中表现出一些值得进一步探究的特性。
首先,外泌体的脂质膜结构,使其在一定环境中具有较好的稳定性,这一点在体外实验和模拟消化条件研究中均有所体现。其次,植物来源外泌体在细胞实验中被证实具有良好的生物相容性,可靶向不同类型的哺乳动物细胞。
更重要的是,人参外泌体为理解人参“整体作用”提供了新的科学语言。它让研究者开始从“单一成分补充”转向“细胞层级信息调节”的视角,这一转变本身,就具有重要的科学意义。

五、科学研究仍然在边界内推进
需要明确的是,人参外泌体目前仍然属于基础研究和应用探索并行的阶段。现有结论主要来自细胞模型和动物模型研究,对于其在人体中的具体作用路径、长期影响以及最佳应用方式,仍需更多系统研究支持。
正因为如此,严谨的科普表达,应当避免将“研究潜力”直接等同于“确定功效”。人参外泌体的价值,在于它为未来研究提供了新的可能性,而非已经给出了所有答案。
结语
从人参皂苷的发现,到人参外泌体的研究,人类对人参的理解正在不断向更微观、更系统的层面深入。人参外泌体并不是传统人参价值的替代品,而是一次基于现代生命科学的延伸与补充。泓九生命科学研究院正通过系统性的研究,致力于解析这类生命信息单元的结构与功能,并推动其安全、有效地转化应用,而包括人参外泌体在内的多项植物外泌体生产许可证的获得则是对其实力最好的证明。
一些古老植物之所以能够长期被使用,或许并不仅仅因为其中含有“有效成分”,而是因为它们本身,就蕴含着复杂而精密的生命信息系统。对这些系统的深入探索与科学转化,正是当代生命科学提升人类健康水平的重要路径。