在江南蜂蜜谷，我们读懂了“匠心”最好的模样---------纪浙江锦溪峰业创始人叶根娥

2025年11月下旬，浙江商业职业技术学院魏利华、赵麟老师带领数字商务学院、创业学院的学子们，赴浙江龙泉锦溪蜂业江南蜜蜂谷进行大学生社会实践，师生们近距离地观察到生态养蜂场景，见证清澈原蜜蜕变为醇厚佳品的全过程，并与养蜂匠人交流技艺传承与产业创新，感受大山深处养蜂人的匠心与活力。

“江南蜜蜂谷”作为龙泉蜂业的标杆性基地，离不开创始人叶根娥的敢闯敢试。她作为一名亲历者，切身体会到了优质蜂蜜带来的温润滋养，故她对蜂产品品质有着不容妥协的追求。2016 年，她放弃干得红红火火装饰业，跨界创业打造养蜂基地。2017年开业后迅速崭露头角。同年 9 月以优质蜂产品拿下二十一世纪第三届蜂业大奖赛“优质中锋及百花成熟蜜银奖”，成为丽水市唯一获此殊荣的单位。这一成绩让江南蜜蜂谷站稳脚跟，为龙泉蜂业的标准化、品牌化发展注入了关键动力。

江南蜜蜂谷坐落于群山环抱中，汽车要走30公里的山路才能到达，海拔 500 -1200多米的山野间，这里峰峦叠翠，远离工业污染。森林覆盖率高，蜜源植物丰富，四季花开不绝。清新的空气、适宜的温差与充沛的雨水，构筑了“山清、水净、花繁、蜜纯”的养蜂环境。

在这里，中华蜜蜂作为本土原生蜂种，体型虽小却活力强，善于采集多种野花，酿出风味浓郁、活性成分多、营养价值高的土蜂蜜。基地里，圆筒与方型蜂箱并存，藏着叶根娥的匠心巧思：圆筒蜂箱承载千年古法，原木选材、古法搭建，顺应蜂群天性；方型蜂箱适配现代精细管理，便于监测蜂群、严控品质。这种新旧共生，不仅是传承与现代的融合，更是对传统技艺的敬畏，与匠人守正创新的鲜活对照。

“慢养慢酿，方得纯蜜”是叶根娥的坚守。面对工业化养殖高频取蜜的利益诱惑，她始终不为所动，笃定一年只取蜜一至两次。正因这份坚守，蜜蜂得以遵循自然节奏，从容酿化。在时光沉淀下，每一滴蜂蜜都凝聚着满格营养与纯粹花香，这不仅不负自然的馈赠，更是对匠心最好的回报。。

叶根娥告诉我们，蜜蜂的精神是很值得学习的。它们天生勤劳，分工协作，不仅酿造好蜜，还传播花粉。山里2000多植物，如果没有蜜蜂传粉，可能很多植物绝迹了。所以蜜蜂是大自然的功臣，它却默默无闻，从不邀功。我成立产学研基地，就是想要孩子们学习蜜蜂精神。每年都要接待很多中小学生来研学，她总乐此不疲地解说养蜂的经历。

这里的每一罐土蜂蜜，都是好山好水的生态馈赠，更是匠人坚守的品质见证。养蜂人对传统技艺的传承、对自然本味的守护、对勤劳精神的践行与传播。

同学们借助这次“社会实践”，通过两天近距离接触匠人和她的“匠品”，亲身体验匠人的匠心精神，“匠人精神”不再是抽象的概念。匠人们响应国家号召，肩负乡村振兴的使命，用匠心精神托举强国复兴之梦，他们动力十足，四处调研学习，勇闯进取，不断努力，改善产品质量。在回程路上，同学们一直浸润在“匠心精神”的营养里，心里甜蜜蜜的。

钟馨瑶 李浩成 陈立琪

指导老师：魏利华、赵麟