凤凰县水打田乡：油茶飘香迎丰收 山村奏响致富曲

初冬时节，漫山茶果香。走进凤凰县水打田乡东子山村，漫山遍野的油茶林郁郁葱葱，枝头挂满了圆润饱满的油茶果，村民们穿梭林间，忙着采摘、搬运，欢声笑语回荡在山间，处处洋溢着丰收的喜悦。

“今年油茶果结得特别好，个头大、籽粒饱满，我家10亩油茶林，几千斤的鲜果采摘又得让一家人忙上一阵子！”天气晴好，村民宋大叔就带着家人上山采摘，竹篓里装满了沉甸甸的油茶果。他说，他家的油茶林已种植十余年，过去因管理粗放，产量一直不高。这两年，在村支两委和驻村工作队的带领下，村里推广了科学修剪、合理施肥等技术，老茶树“焕发新生”，产量显著提升。

东子山村地处武陵山余脉，土壤富含有机质，气候温润，是油茶生长的“天然宝地”。近年来，该村将油茶产业作为“一村一品”特色产业重点培育，通过“合作社+农户+基地”模式，整合分散的油茶林资源，统一技术指导、统一销售渠道。目前，全村油茶种植面积发展至4200亩，提升改造油茶3000亩，专项打造出精品油茶1200亩。培育的新品种具有果大、皮薄、出油率高、抗病性强等优势，挂果周期缩短至3—5年。州、县林业部门提供种植管理技术指导，为稳产高产打下坚实基础。今年，新培育的油茶开始挂果，待鲜果采摘完成后，还需要晾晒、剥壳，最后才能榨油。达到盛果期的油茶，预计每年每亩可加工生产50斤以上的成品油。

油茶产业发展不仅使村民生活有了新起色，更激活了山村发展新动能。东子山村党支部书记彭伟介绍，下一步，东子山村将借助邻村水田新成立榨油坊的地理优势，推动油茶产业精深加工合作,计划推出“东子山村精品茶油”等精加工农产品，实现从卖原材料到卖加工品的新跨越；通过电商直播和农产品展销会等渠道，加大电子商务宣传运营，让东子山村的精品山货走出去；依托油茶林发展林下经济，套种雪茶、紫薇等作物，进一步延伸产业链条；同时开辟东子山村农产品采摘园，打造“休闲观光与农耕体验”相结合的特色旅游服务农家乐，借助农耕文化宣传，着力提升农产品附加值。“我们要让‘一片茶树’带活‘一条产业’，让东子山的油茶果走出大山，成为乡亲们的‘幸福果’。”彭伟满怀信心。

夕阳西下，东子山村的油茶基地洒满了金色的余晖。洁白如玉的油茶花迎风绽放，清香阵阵。油茶林间，新一季的希望正在孕育——这片承载着山村致富梦的“绿色宝藏”，正托举起东子山村人更加红火的明天。（田江鸥 胡欢）