政策领航 科技赋能 头羊引领——河南羊产业绘就高质量发展新图景
——河南省第二届羊产业发展高峰论坛成功举办
为深入贯彻党的二十大关于“加快建设农业强国”“大力发展特色种养业”的战略部署，落实河南省“建设现代农业强省、打造全国重要优质农产品生产加工基地”的工作要求，近日，河南省第二届羊产业发展高峰论坛在中原大地隆重召开。本次论坛以“政策领航、科技赋能、品牌强基、健康惠民”为主题，汇聚政企研用各界力量，共话产业机遇，共商发展大计，为推动河南羊产业规模化、标准化、品牌化、融合化发展注入强劲动力。
省卫生厅原厅长刘国兰、省人民医院原院长张铁良、省公安厅巡视员王百姓等相关领导，农业领域专家学者、龙头企业代表及行业从业者齐聚一堂。论坛由中国起源地县域文旅产业高质量发展赋能工程指导，河南省人口学会食品与健康专委会主办，南京冠羚羊行企业管理有限公司（以下简称“冠羚羊行”）协办，河南省食品安全研究院提供支持，搭建起高端对接、资源整合的产业交流平台。
羊产业作为河南农业特色优势产业，是践行“藏粮于地、藏粮于技”战略的重要载体，更是助力乡村振兴、促进农民增收的关键抓手。论坛上，中国起源地县域文旅产业高质量发展赋能工程办公室主任、河南省人口学会食品与健康专委会主任薛学攀在致辞中指出，河南依托“中原粮仓”得天独厚的饲草料资源、完善的养殖基础和庞大的消费市场，加之羊奶、羊初乳、羊胎盘“羊三宝”的独特价值赋能，羊产业已成为全省特色农业的重要增长极。近年来，在国家《“十四五”推进农业农村现代化规划》《乡村振兴促进法》等政策指引下，河南将羊产业纳入优势特色种养业发展规划，推动产业从传统养殖向“养殖-加工-研发-销售”全产业链融合转型，尤其在新修订的《河南省畜牧条例》明确牛羊定点屠宰制度后，产业标准化、安全化水平持续提升，取得显著成效 。
河南省人口学会食品与健康专委会乡村振兴产业中心王主任在产业现状汇报中用详实数据展现了河南羊产业的发展成就：目前全省羊产业养殖布局持续优化，加工能力稳步提升，市场渠道不断拓宽，“羊三宝”系列产品通过技术创新实现品质升级，成为保障食品安全、推动县域经济发展的重要支柱。汇报特别强调，羊奶的基础营养特性、羊初乳的免疫增强特性、羊胎盘的滋补养生价值，精准契合“健康中国”战略下大众的健康需求，为产业价值升级提供了核心支撑。
龙头企业是产业发展的“火车头”，冠羚羊行作为全国羊产业领军企业、荣获“头羊奖——年度卓越羊奶品牌”的标杆企业，12年来在总经理经涛的带领下深耕产业领域，以战略眼光与实干担当引领行业发展。经涛在论坛上作冠羚羊行12周年发展汇报时表示，企业始终坚守“品质为本、科技为翼、责任为魂”的发展理念，依托陕西秦岭黄金奶源带优势，构建起“牧场到餐桌”的全产业链管理体系，严格遵循河南省牛羊定点屠宰相关要求，通过“分散散养、集中挤奶、统一运输”的奶源模式与多道严苛检测流程，筑牢产品安全防线 。在科技创新方面，冠羚羊行积极与西北农林科技大学等权威机构深度合作，开展奶山羊育种、养殖及乳品加工技术研究，引入国际先进设备与生产工艺，打造符合GMP标准的现代化生产线，构建起覆盖配方奶粉、液奶、羊初乳及健康食品的多元化产品矩阵，精准满足婴幼儿、女性、中老年等不同群体的健康需求。同时，企业创新“产品+服务”双轮驱动模式，建立覆盖售前咨询、售中指导、售后跟踪的全链条服务体系，用温度筑牢品牌与消费者的情感纽带。
在践行社会责任方面，经涛带领冠羚羊行始终将企业发展与社会福祉紧密相连，12年持续开展爱心助学行动，助力西部山区孩子营养改善，以“政府主导、企业为平台、养殖户为主体”的模式带动产业链上下游协同发展，推动“产业赋能+公益践行”深度融合，为乡村振兴注入温暖力量，生动诠释了龙头企业的家国情怀与责任担当。论坛现场还表彰了一批深耕养殖一线的技术能手、推动产业融合的行业先锋及长期践行羊乳制品消费的风采之星，激励更多从业者投身产业振兴。
科技赋能是产业高质量发展的核心动力。论坛举行了两部重磅新书发布仪式：由经涛先生参与编写的《免疫羊初乳有益健康的超白金食品》，系统解析羊初乳中免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性物质的核心功效，为产品价值挖掘提供了科学依据；由薛学攀主任参与编写、国内多家权威食品药品监管检测机构联合编撰、英国剑桥皇家科学出版社出版的国际学术期刊《食品安全检测技术的创新与挑战》，紧扣《河南省畜牧条例》关于食品安全保障的要求，聚焦羊产业及食品行业全链条检测需求，既介绍了分子生物学、纳米技术等新型检测技术的应用成果，又梳理了标准化检测的实践路径，为筑牢食品安全防线提供了全方位技术指引 。两部著作的发布，彰显了河南羊产业在学术研究与实践创新上的双重突破，为产业技术革新与品质升级提供了重要理论支撑。
此次高峰论坛的成功举办，不仅全面解读了国家及地方产业政策红利，更精准对接了产业发展需求与技术创新成果。与会嘉宾一致认为，在冠羚羊行等龙头企业的引领下，在薛学攀主任等专家学者的学术赋能下，河南羊产业正处于政策叠加、需求旺盛、创新加速的黄金发展期，未来需进一步整合资源，在标准化养殖、精深加工、品牌打造、科技研发等方面持续发力，充分释放产业生态价值、经济价值与健康价值。
下一步，河南将持续锚定农业强省建设目标，以此次论坛为契机，深化政企研用合作，强化龙头企业引领作用，推广冠羚羊行等优秀企业的全产业链发展与社会责任践行经验，落实《河南省畜牧条例》各项要求，完善产业布局，着力培育“豫系”羊产业品牌，让羊产业成为乡村振兴的重要支撑、农民增收的稳定渠道，为谱写新时代中原更加出彩的绚丽篇章贡献产业力量。
