品质零售深耕区域市场，合肥保利广场店胖东来模式调改10.17开业

作为长三角城市群副中心与综合性国家科学中心，合肥市近年来消费能级持续提升，在培育区域消费中心、激发市场活力方面成效显著。10月17日，永辉超市胖东来模式调改店——合肥保利广场店正式焕新开业。该店是永辉在合肥的第十一店、瑶海区的第三家店，标志着永辉超市在深化区域布局、持续深入下沉市场方面迈出关键一步，彰显其服务中国更广泛区域主流家庭的坚定承诺。

在三大商品支柱中，大牌尖货方面，永辉持续精选国内外一、二线品牌的高质价比商品，为消费者提供可靠的品质保障。永辉定制则坚持“同价格品质最优、同品质价格最低”的原则，与知名品牌深度合作，确保每一款定制商品都具有极致的市场竞争力。而作为自有品牌体系的品质永辉，严格遵循胖东来自有品牌“DL”系列的开发标准，强调品质与价格的平衡，致力于打造差异化、富有竞争力的独特价值。按照永辉的五年发展规划，未来将打造500支自有品牌商品，全面构建支撑品质零售的商品生态。目前，品质永辉的橙汁、微胶囊香氛酵素洗衣液、安心纸面巾、零反式脂肪酸玉米胚芽油、智利无核西梅干等自有品牌商品及永辉定制的鲜牛奶、酸奶、冰鲜挪威三文鱼等8款定制类商品已在门店上线。

生鲜板块作为此次调改的重头戏，在商品精选上展现卓越品质。蔬果区引入芸岭有机蔬菜系列的玉米笋、芹菜，永辉定向种植的贝贝南瓜、玉米系列，以及应季精品水果三红蜜柚、高原冰糖丑苹果、砂糖桔等。肉类与海产区域汇聚农夫好牛牛腩块、腌制牛排、土猪肉、无抗鸡等品质肉禽，以及潮汕风味牛肉、进口澳洲和新西兰牛肉，鲜活明虾、罗氏虾、阳澄湖大闸蟹、三文鱼系列等高端海产，现场还提供免费代煎牛排服务，全方位满足消费者对品质食材的追求。

熟食区推出甜肠、麻辣牛肉条、香辣/五香猪蹄、寿司、椒盐皮皮虾、罗氏虾、椒盐蹄膀等丰富品类，同时引入本地特色商品芜湖红皮鸭、卤鹅、烤猪头肉，强化区域消费黏性。烘焙区设立专馆，主推鸭子的奶、榴莲千层、金秋桂花丰收的喜悦、核桃满满、榴莲大福、山茶花山泉吐司等高品质烘焙产品，以卓越品质迅速赢得消费者青睐。

与此同时，门店引入50余支胖东来自有品牌商品，涵盖DL油、DL麦片、DL啤酒、DL白酒、DL果汁、DL新疆长绒棉毛巾等明星单品，让合肥市民在家门口即可享受“胖东来品质”。

环境服务双升级，细节之处见真心

调改后的门店环境实现全面优化。取消强制动线，主通道大幅拓宽，中岛货架高度统一调整为1.6米，层数精简至5-6层，营造通透舒适的购物空间。

服务层面，肉禽柜台提供切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨等个性化加工服务；海鲜区域推出清洗、活鱼切片、活鲜打氧、去虾线等增值服务，实现从选购到处理的全流程便利。

细节处彰显用心：调味品货架旁配备放大镜，方便老年顾客查看配料；连卷袋处设置湿手器，解决徒手撕袋难题；果切组合按甜度标明食用顺序，引导科学品尝；毛巾、袜子等区域放置隔离袋，便于顾客与生鲜商品隔离。

顾客休息区增设爱心药箱、身高测量仪、血压测量仪、视力表、眼镜清洗机等便民设备，配套洗手池、直饮水、微波炉、爱心轮椅、婴儿车、宠物安置区，并提供移动充电宝（前1小时免费）、车胎充气、千斤顶、搭电、换备胎辅助等多元化服务，全面提升购物体验。

门店严格执行新鲜果切、鲜榨果汁“468原则”，制作后4小时8折、6小时6折、8小时立即下架。叶菜、肉禽、水产、烘焙等部分商品及熟食全品项实行日清折价，坚持不售隔夜商品，确保消费者买得放心、吃得安心。

外租区升级：业态互补打造社区生活中心

合肥保利广场店的外租区面积约2500平方米，围绕业态互补策略，精心引入了25家多元化商户，涵盖餐饮、服饰、生活服务和娱乐等品类，致力打造“美好社区生活服务平台”。

餐饮配套方面，引入了KFC、一点点奶茶和果品熊炒货等品牌，满足顾客即食需求；儿童业态集合了泡泡熊、热带鱼等童装品牌，以及趣蛋蛋弹珠游戏等娱乐项目；服饰业态涵盖时尚女装、休闲男装及居家内衣品牌；生活服务类则引入了床品、鲜花、美甲、美发、眼镜等多元化商户。

日前，永辉招商已启动“联发聚力 共赢未来”巅峰计划，与众多知名品牌开展全国战略合作。目前已与瑞幸、肯德基、必胜客等十余家连锁品牌签订全国协议，合作期间拟拓展店铺总量超过200个。未来，名创优品、京东奥莱、孩子王等头部品牌，或以“全国首店”、“区域首店”形式与永辉招商展开战略合作，进一步丰富外租区业态，更好为市民提供优质服务。

深耕区域市场，激活消费潜力

合肥保利广场店的开业是永辉超市深耕安徽市场、服务区域消费升级的重要举措。永辉超市CEO、全国调改负责人王守诚在近期的新品发布会上表示，永辉调改店客流平均增长80%，60%以上进入稳定期的调改门店盈利水平超越过去5年最高值。

未来，永辉超市将继续坚定学习胖东来模式，走品质零售路线，依托供应链与运营优势，拓展更多区域市场，以更高品质的商品与服务，满足消费者对美好生活的向往，持续夯实“国民超市，品质永辉”的市场心智。

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