福鼎茶人周瑞分：传承七代茶韵，铸就白牡丹佳味

近日，白缇花品牌白牡丹系列在高端商务伴手礼市场深受欢迎，白牡丹之作出自茶界有着深厚传承底蕴的七代茶人福鼎白琳镇翠郊村的周瑞分之手。

周瑞分祖籍磻溪镇黄岗村，早在清朝年间，家族便开支分流来到了白琳镇翠郊村湾头这一方水土扎根。其家族与茶的缘分，可谓源远流长，历经祖辈七代人，始终围绕着茶的种植、采摘以及制作，用心耕耘在这片茶香四溢的天地里。

在浓厚的茶文化氛围熏陶下，周瑞分从小便对茶事耳闻目染，那些长辈们制茶的一招一式、对茶叶品质的严格把控，都深深印刻在他的记忆中，也成为了他踏上制茶之路的启蒙。时光悄然流逝，至今，他已经在制茶领域深耕了整整三十年，凭借着精湛的技艺以及对茶叶品质的执着追求，从民间匠人到已然成为茶界备受认可的大师级人物。

尤其值得一提的是，周瑞分所制作的白牡丹茶，更是堪称一绝。那独特的风味，凝聚了他三十年的匠心与七代传承的深厚积淀，每一口茶汤都仿佛在诉说着福鼎白茶的故事，让人回味无穷。

他的白牡丹在鲜爽度与醇厚感之间达到了精妙平衡。一方面，原料中高含量的游离氨基酸带来如清泉般的鲜爽感，入口瞬间激活味蕾；另一方面，手工揉捻工艺使茶叶细胞壁适度破裂，茶多酚与果胶物质充分释放，形成类似米汤的稠滑质感，这种 “鲜而不寡，醇而不腻” 的口感，在第三泡后尤为明显。

如今，周瑞分的杰出制茶技艺也得到了专业团队的青睐，他已正式成为北京旺瑞和商贸有限公司旗下高端白茶品牌”白缇花“白牡丹系列特聘制茶师，这无疑是对他多年来在制茶领域所付出努力与所取得成就的高度肯定。

相信在未来，他将继续秉持初心，把这份传承七代的茶韵继续弘扬，为福鼎白茶产业的发展贡献更多的力量，让更多人品尝到这绝妙的白牡丹茶香。

这种风味特质使其茶品在市场上独树一帜，既获得专业机构的认可，又赢得茶客的口碑 —— 有品鉴者评价：“白缇花的白牡丹，是用时间与匠心写成的茶中诗篇。