从荒芜到芬芳：农禅谷的自然农法实践与乡村振兴

2025年8月7日，西北农林科技大学"芳野知行——资环学院赴山东烟台农禅谷调研团"的5名学生踏上了探寻"芳香经济"的实践之旅。在烟台农禅谷这片神奇的土地上，我们了解了"泥土里长出的黄金"——大马士革玫瑰如何通过自然农法绽放出乡村振兴的芬芳奇迹。五天时间里，我们跟随农禅谷智维俊总经理的脚步，从混种试验田到非遗香囊制作，亲身感受了一片荒地在十年间蜕变为"芳香王国"的动人故事。这既是一次专业认知的刷新之旅，更是一场关于农业本质的深刻思考。

走进农禅谷的第一印象，是扑面而来的玫瑰香气与泥土的清新。谁能想到，十年前这里还是一片杂草丛生的荒地？如今，这里不仅成为大马士革玫瑰的种植基地，更探索出了一条独特的乡村振兴之路。

农禅谷的种植理念令人耳目一新。在这里，玫瑰不是整齐划一地排列，而是与各类香草、蔬菜自然混种。"每株植物都是生态系统的一部分，"技术员解释道，"迷迭香驱虫，薄荷吸引益虫，杂草保护土壤。"

最令人印象深刻的是他们的"十年酵素"——既是肥料又是天然驱虫剂。"我们不用化学农药，而是让土地自己恢复平衡，"智总说，"这个过程很慢，但值得等待。"

大马士革玫瑰的精油提取过程堪称艺术。清晨采摘的花朵经过水汽蒸馏，10吨鲜花才能得到1公斤珍贵的精油。"我们坚持的工艺，"智维俊总经理介绍，"虽然效率低，但能最大程度保留玫瑰的活性成分。"

这条产业链实实在在地改变了当地农民的生活。通过"公司+合作社+农户"的模式，500多名村民实现了在家门口就业，户均年增收1.8万元。

农禅谷的创新不仅体现在种植上。他们将传统芳疗文化与现代产业相结合，开发了研学课程、文旅项目。学生们在这里学习制作古法香囊，游客可以体验玫瑰采摘，这些活动让更多人了解了传统农耕文化的价值。

"乡村振兴不是简单的产业升级，"智总强调，"而是要让人们重新认识土地的价值，找到与自然和谐相处的方式。"

离开时，夕阳下的玫瑰园泛着金色的光。农禅谷的故事告诉我们：乡村振兴需要的不仅是资金和技术，更需要尊重自然规律的智慧，以及愿意"慢下来"的勇气。在这片土地上，我们看到的不仅是一个产业的崛起，更是一种生活方式的回归。（初晓菡）