掌心的茶香：川农大社会实践团队引领百名学子沉浸式体验茶文化

为深入感知中华优秀传统文化魅力，增强文化自信与传承责任，2025年7月12日，四川农业大学体育学院“星火续航，研学励行”社会实践团队赴雅安市雨城区“小雅集”研学基地，成功开展了“掌心的茶香”茶文化主题研学实践活动。活动通过亲手制作传统茶点、体验古法陶艺、研习茶史典故与品茗实践等沉浸式环节，团队成员带领学生们在实践中体悟中华茶文化的深厚底蕴与时代活力。

绿豆凝香：指尖触摸的节气智慧

图为同学们在尝试制作绿豆糕

活动伊始，同学们在非遗传承人林师傅的指导下学习制作传统消夏茶点——绿豆糕。“脱壳要‘三浸三淘’，这是古人顺应食材特性的智慧结晶。”林师傅边示范边讲解。同学们亲手淘洗绿豆、推动石磨，看着晶莹的豆浆缓缓流淌，空气中弥漫着清新的草木香气。当豆沙与桂花蜜交融，王同学联想到《东京梦华录》的记载，兴奋地分享：“这就是古籍里的消夏妙品！”从模具压制成型到理解糕点蕴含的文化寓意，每一步实践都加深了大家对传统饮食文化与东方美学的认知。李同学感慨：“这抹茶绿，原来承载着如此生动的文化基因。”

陶泥塑器：千年茶脉的新传承

图为陶艺大师严老师为同学们演示制陶技艺

午后，团队成员带领同学们移步开物工坊，探寻茶器背后的故事。在辘轳转动的韵律中，陶艺大师严师傅现场演示制陶技艺，“练泥如练心，需反复摔打锤炼！”他强调了制陶对心性的磨砺。同学们亲身体验揉泥、拉坯，感受泥土在指尖流转的奇妙。在余老师的引导下，大家尝试在陶坯上勾勒传统纹饰，并与墙上的南宋《撵茶图》进行对照。“看，图中的茶磨与我们上午使用的石磨一脉相承。”余老师指着画作讲解道。最令同学们深思的是现代设计环节——3D打印技术与传统陶艺的结合，直观展现了科技赋能下传统工艺的创新路径，揭示了千年茶脉在当代的延续与新生。

图为同学们制作的陶杯坯

夜话品鉴：茶烟氤氲中的文化根脉

夜幕降临，“茶文化夜话”成为实践活动的点睛之笔。茶学讲师聂老师展开《茶经》残卷，生动讲述“茶圣”陆羽煮茶的典故。他手持茶则，展示珍贵的蒙顶黄芽，详解其独特的“闷黄”工艺：“需用桑皮纸包裹，历经三天三夜的温湿转化。”随后的多茶类品鉴环节，碧螺春的鲜爽、龙井的豆香、普洱的醇厚、岩茶的“岩韵”依次呈现，充分调动了大家的感官体验。林同学在品饮岩茶后惊叹：“真的能品出岩石的韵味！”每一次举杯，每一次分享，都不仅仅是味蕾的探索，更是对茶文化深厚内涵的集体叩问与学习。团队成员深刻体会到，无论是手中的陶杯还是清晨制作的绿豆糕模具，都是中华文明绵长生命力的具象载体。

活动尾声，团队为每位同学准备了素麻茶巾包裹的自制绿豆糕和未烧制的陶杯坯作为研学纪念。带队老师总结道：“这趟浸润在茶香与文化中的旅程，其收获将比茶味更持久地留存在大家心中，成为文化自觉的种子。”同学们纷纷表示，通过亲身体验，不仅深刻感受到了中华优秀传统文化的博大精深与独特魅力，更增强了传承弘扬的责任感，未来将努力把这份文化自信融入专业学习和日常生活。“星火续航，研学励行”团队将继续深入探索传统文化研学路径，结合专业特色，为传承中华优秀传统文化贡献青春力量。（“星火续航，研学励行”社会实践团队）