“食品安全与营养中国行”走进郑州惠济孙庄村：把科学种进童心的“流动课堂”

郑州惠济讯区7月1日到7月11日，由郑州工程技术学院食品与健康工程学院15名不同的大学生组成的“食品安全与营养中国行”暑期实践团携手“星愿树”项目组，走进郑州市惠济区孙庄村社区，围绕“食品安全同关注，营养健康更践行”主题，开展作业辅导、科普宣讲与问卷调查一体化活动，用青年所学为基层食品安全治理注入“青春动能”。

作业辅导+食安科普，寓教于乐

上午9点，孙庄村党群服务中心一楼传来阵阵欢笑声。实践团成员分组为40余名留守儿童辅导暑期作业，并创新引入“食品安全”游戏——让孩子们自己用贴纸搭配健康的早餐，最终评选出最佳的搭配。

志愿者为小朋友讲膳食搭配    小朋友排队评选

走村入户：100份问卷摸清“食安盲区”

午后，队员们顶着35℃高温，挨家挨户发放自编《食品安全素养调查问卷》。“大娘，您平时买散装花生油会看生产日期吗？”针对村民普遍存在的日期，保健品等问题，团队现场讲解，图文并茂耐心的讲解各种疑问。

志愿者为居民做食品营养科普

实践成果，建立“食安小卫士”长效机制

据团队负责人介绍，此次调研回收有效问卷88份，数据显示仅38%村民知晓“食品保质期与保存期区别”，而75%家庭存在保健品知识误区现象。团队详细进行了进一步的科普与讲解。

“把论文写在祖国大地上，更要写在百姓菜篮子里。”来自郑州工程技术学院的“食品安全与营养中国行”暑期三下乡实践队，为40余名社区儿童带来了一场“看得见、吃得着、带得走”的食品安全科普课。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。