吃叶酸 ≠ 备孕专属！50岁以上人群，身体也在悄悄喊“缺叶酸”

一提到叶酸，很多人会立刻想到备孕、怀孕，预防胎儿神经管畸形，确实，临床研究证实：备孕、孕早期科学增补小剂量叶酸（0.4mg），也就是经典的斯利安叶酸片，可以有效降低胎儿神经管畸形的风险。但越来越多的研究表明，50岁以上的人群，无论男女，都应该认真考虑叶酸的摄入情况。

1、小小的叶酸，大大的作用！

叶酸又被称为维生素B9，它不仅参与DNA合成与修复，还在神经系统的维持、红细胞生成、同型半胱氨酸代谢中扮演关键角色。尤其是在对同型半胱氨酸水平的调控上，叶酸可以说是“命门”之一！如果缺乏叶酸，那么同型半胱氨酸的代谢就会出现问题，导致异常蓄积，形成高同型半胱氨酸血症（简称高血同）。

而高血同，是心脑血管疾病、认知障碍、骨质疏松甚至抑郁风险的独立危险因素。所以叶酸的作用，不可小觑。

2、那为什么50岁后更容易出现“叶酸缺口”？

其实是因为随着年龄增长，人体对叶酸的需求变高了，但摄入的叶酸或者是被机体吸收利用的叶酸，反而减少了，具体如下：

饮食问题：现代中青年人口饮食偏向精加工食品，绿叶蔬菜、豆类和动物肝脏这些食物摄入越来越少，而这些正是叶酸的重要膳食来源。

吸烟、饮酒直接影响叶酸代谢效率：研究表明，烟草、酒精会影响小肠对叶酸的吸收，妨碍叶酸的储存与利用。

慢性病患者叶酸需求量大：中青年人群中慢病患者比例比较大，像糖尿病、肾病、高血压等慢病，往往存在高水平的同型半胱氨酸，叶酸消耗多，所以会出现叶酸缺口。

基因和代谢变异：我国本身就有很大一部分人群中存在MTHFR C677T的基因突变，导致人体中叶酸代谢效率下降，使得同型半胱氨酸积聚而无法被有效清除。

3、那该如何补充叶酸呢？

推荐饮食+叶酸片，双管齐下的补充方式。

食物增补：多吃绿叶蔬菜（如菠菜、油菜）、柑橘类水果（如橙子、橘子）、豆类（如黄豆、黑豆）及动物肝脏（如猪肝、鸡肝），这些食物叶酸含量丰富，可有效通过饮食补充叶酸。

小剂量补充：优势在于安全、有效、可持续。像我们上文提到的斯利安叶酸片就是一个很不错的选择，它每片含0.4mg的叶酸，每天两片就能很轻松地补足叶酸缺口，帮助降低同型半胱氨酸水平。

既然叶酸这么重要，能多吃点吗？答案是不建议。

长期大量服用大剂量的叶酸，百害而无一利。研究显示，每天摄入超过1mg的叶酸可能掩盖维生素B12缺乏，甚至对神经系统造成负面影响，所以还是尽可能选择斯利安叶酸片之类的小剂量叶酸制剂，将用药安全放在第一位。

最后，注意叶酸缺口、注意同型半胱氨酸水平，为身体健康，做好保障。

参考文献

[1]孙可歆,林凡琪,王淑美,等.高同型半胱氨酸血症的研究现状及进展[J].吉林医药学院学报,2025,46(02):135-139.

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[3]范天松,王培栋,彭艳艳,等.高同型半胱氨酸血症与全科医疗健康问题的研究进展[J].中华全科医学,2025,23(02):296-299+352.

[4]郑何.食补叶酸要注意这些问题[J].人人健康,2022,(23):50.

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