7月21日下午,湖南财政经济学院“桃染云乡・合群共兴”社会实践队深入桑植县芙蓉桥合群村黄桃采摘园,开启黄桃产业专题调研。队员们沉浸式参与黄桃采摘、分拣、包装等全流程环节,近距离观察这一特色农业的发展态势,探寻其背后的生态密码与致富路径。
千亩黄桃基地里,饱满的黄桃如金色灯笼挂满枝头,清甜果香在山间弥漫。在果农手把手指导下,实践队员们认真学习辨别黄桃成熟度的技巧,指尖轻托果实、小心扭转,将符合标准的黄桃收入筐中。“采摘时必须轻拿轻放,保留完整果柄,这是保证新鲜度的关键。”队员罗恩祺一边实操,一边在笔记本上记录着生态种植的技术细节。随后,大家转战游客接待中心,参与黄桃分拣与礼盒包装,当一箱箱印有“合群村果业”标识的黄桃被整齐码放,等待发往全国各地时,队员们对特色产业激活乡村经济的直观感受愈发深刻。

图为实践队队员帮忙分拣黄桃 余雅诗摄
据合群村副书记谷俐介绍,黄桃产业已成为撑起村集体经济的“顶梁柱”。全村1200亩优质黄桃基地中,800亩进入丰产期,均采用生态种植模式。村里创新推行“果树上山、腾田种粮”模式,将山地资源高效利用于果树种植,腾出平地保障粮食作物生长,既守牢了粮食安全底线,又实现了经济作物规模化扩张。为提升黄桃品质,村里常态化邀请农业专家开展技术培训,推广生物防治病虫害、科学配比施肥等绿色技术,黄桃品质逐年提升,于2024年成功斩获国家绿色食品认证。

图为实践队队员采访合群村副书记谷俐 杨丹妮摄
“咱们的黄桃皮薄肉厚、甜度能达到15度以上,好多顾客每年都等着成熟季回购呢!”正在分装黄桃的村民王阿姨笑得合不拢嘴。目前,合群黄桃构建起“三箭齐发”的销售体系:40%通过水果经销商批发外销,30%依托电商平台直达消费者,剩下30%则通过采摘体验游吸引游客现场采购。2024年推出的“桃树认养”创新模式更成亮点,消费者认养果树后可定期获得果实与收益,既让农户提前锁定销路,又为消费者提供了沉浸式体验,有效降低了市场波动带来的经营风险。
调研中,实践队也敏锐捕捉到产业发展的“成长烦恼”:种植管理环节繁琐,冬季剪枝、春季疏花、夏季抹芽等工序高度依赖人工;黄桃成熟期集中在7-8月,短短一个多月内需完成全部采摘,劳动力压力陡增;鲜果运输中因颠簸、温度变化导致的损耗率约15%,直接影响收益。此外,受限于本村劳动力老龄化、青壮年外流,套袋等能提升果实品相的精细化技术尚未全面铺开。对此,村“两委”已着手谋划对策,计划引进自动化分拣包装设备降低人工成本,与周边村镇建立季节性劳务合作解决采摘用工难题。
“特色农业不是简单的‘种与收’,而是技术、渠道、机制环环相扣的系统工程。”实践队队长余雅诗感慨道。接下来,团队将聚焦黄桃深加工(如研发黄桃罐头、果脯等)、电商品牌升级(打造“合群黄桃”地域IP)、冷链物流优化(对接专业冷链企业降低损耗)等方向深入研究,形成专题报告,为合群村黄桃产业高质量发展注入青春智慧。
(关依瑾 刘一臻 肖平飞)