省委原副秘书长、省精品旅游促进会会长杜文彬亲临品鉴非遗美味，博兴地标金丝鸭蛋闪耀第三届齐鲁小吃文化节

7月11日，由山东省商务厅、山东省文化和旅游厅、山东省精品旅游促进会、山东广播电视台、滨州市人民政府共同主办的第三届齐鲁小吃文化节暨黄河大集夏日消费季在滨州邹平市圣豪悠乐里商业街区盛大开幕。山东陈氏特产食品有限公司携金丝鸭蛋惊艳亮相，以“蛋白鲜细嫩、蛋黄红沙油”的卓绝品质，吸引众多游客驻足品鉴，成为现场焦点！

省政协副主席、党组成员张新文，省政府原副省长张建国，省委原副秘书长、省精品旅游促进会会长杜文彬，省商务厅党组成员、副厅长王红，省文化和旅游厅党组成员、副厅长王炳春，省新闻出版局、省版权局副局长曾庆春，山东广播电视台党委副书记张卫华，省政府原副秘书长、一级巡视员张建德，省总工会二级巡视员刁维强，省贸促会二级巡视员孙强，中国烹饪协会副会长、山东省烹饪协会会长张雷，滨州市委副书记、市长李春田，市委常委、宣传部部长冷兴邦，副市长吕明涛，邹平市委书记张谦，市委副书记、市长孙东平出席，全省16市餐饮企业代表、专家学者、媒体记者齐聚一堂，共同见证这一美食与文化的盛会。

李春田在致辞中表示，希望通过举办这次活动，使美食与文化的深度融合，让更多的朋友了解滨州、了解齐鲁，感受黄河文化的深厚底蕴，促进文化交流与融合，也为市民和游客提供更加丰富多彩的消费体验，进一步激发消费潜力，促进经济高质量发展。期待通过本届文化节，吸引更多的人关注齐鲁小吃产业，共同探索小吃产业的发展新模式，推动小吃产业向标准化、品牌化、品质化迈进，让齐鲁小吃走向全国、走向世界。

杜文彬在致辞中说，齐鲁小吃文化节作为山东省唯一以小吃产业为主题的文化节，连续三年被列入省政府有关文件，已成为一项具有标志性意义的餐饮品牌活动。本届文化节不仅是味蕾的狂欢盛宴，更是文化的深度体验、产业的交流碰撞以及消费潜能的集中释放。通过本次活动，参与者将深入感受齐鲁小吃文化的独特魅力和黄河文化的深厚底蕴，小吃从业者将展示风采、交流技艺、拓展市场，人民群众和游客将畅享美食、乐购好物，进一步擦亮“齐鲁小吃”和“黄河大集”的金字招牌，为文旅融合、消费升级提供重要助力。

王红表示，小吃一头连着田间地头，一头连着百姓餐桌，是最接地气、最具烟火气、最为老百姓喜闻乐见的大众美食。省委、省政府高度重视小吃产业发展，明确提出“建设特色小吃产业集群和发展基地，举办‘齐鲁小吃文化节’等活动。举办第三届“齐鲁小吃文化节”，既是落实省委、省政府相关工作部署的实际行动，也是打造小吃品牌节庆活动，推动山东省小吃产业高质量发展的务实举措。此次活动汇集了全省16市最具代表性的老字号、非遗和特色小吃，并精心推出了15台黄河文化主题宴席，为广大消费者提供了一场规模空前的美食盛宴。

活动现场， 发布了“滨州特色小吃必吃榜单”，山东陈氏金丝鸭蛋及麻酱鸡蛋荣登榜单，这是市场、消费者最真实的认可，也是山东陈氏品牌实力的有力印证。

本届小吃节呈现四大特点：“小吃产业”升级路径清晰、“黄河大集”品牌效应凸显、“文旅商”融合深度拓展、“黄河精神”升华内涵。展会现场人头攒动、熙熙攘攘，200多个小吃展位汇聚了近500款齐鲁小吃，山西、陕西、沙县等名优小吃也友情参展，为本届小吃节增添了不少品味。

省委原副秘书长、省精品旅游促进会会长杜文彬亲临陈氏展区，品鉴指导。他对金丝鸭蛋“色、香、味、形”所呈现出的卓越品质给予了高度评价，并鼓励陈氏公司继续深挖特色，将这一美味佳肴推广得更远、更广。这份来自省级领导与行业权威的肯定，无疑是对山东陈氏金丝鸭蛋品质与品牌价值的最佳背书！

活动现场，山东陈氏安总积极主动地向游客介绍独特的非遗蛋品，将一枚枚金丝鸭蛋的故事娓娓道来，从麻大湖畔的生态滋养，到非遗泥腌的匠心坚守，从“红沙油”蛋黄的视觉诱惑，到“鲜细嫩”蛋白的味觉体验，生动的讲解让产品魅力直抵人心，展位前人潮涌动。

现场热烈的气氛也吸引了众多媒体记者，安总欣然接受采访，进一步向公众传递金丝鸭蛋的非遗工艺、卓越品质。

第三届齐鲁小吃文化节暨黄河大集夏日消费季的成功举办，不仅为游客带来了一场美食与文化的盛宴，更为山东省小吃产业的高质量发展注入了新的活力。山东陈氏金丝鸭蛋凭借其传承百年的独特工艺与卓越品质，在活动中备受瞩目，品牌影响力与市场认知度显著提升。这不仅是一家老字号的荣光焕发，更是山东深挖地方特色、推动传统美食向品牌化、标准化、产业化跃升的生动缩影，为“好客山东”品牌增添新的光彩，激活乡村产业振兴注强劲动能。

寻味黄河之滨，一枚金丝鸭蛋，承载着麻大湖的灵秀、黄河泥的厚重、非遗匠心的温度，它从历史深处走来，在新时代的舞台上熠熠生辉，持续飘香万里。此刻，我们诚邀天下食客共赴一场穿越百年的黄河风味之约，让这份源自非遗传承的油润鲜香，为您的舌尖和生活，增添一抹厚重而灵动的文化韵味。