来自欧洲的红金，保藏臻品西红柿邀您共享美味

随着中国市场活动计划的重启，来自欧洲的红金项目在欧盟和意大利罐装蔬菜工业协会（ANICAV）的共同合作下，将这款优质美味的产品跨越千山万海，带到中国消费者的餐桌上。

2025年6月30日，在北京丽思卡尔顿酒店举办的来自欧洲的红金媒体嘉宾招待晚宴上，酒店行政总厨以欧洲罐装西红柿制作的美食为特色，邀请到来自媒体和食品行业的专业人士，共享非凡饮食艺术的魅力。

百闻不如一见，百见不如一尝，让我们一起感受欧洲红金西红金的真实品质！

此次，意大利罐装蔬菜工业协会的主席Giovanni De Angelis先生，亦带领协会成员企业及代表来到北京，亲自讲述欧洲红金西红柿的故事：

欧洲红金西红柿，从一开始就和中国有着不解之缘。

红色，可以说是镌刻在中国人DNA中的印记。红色代表喜庆，红色代表热情，红色是激情澎湃的，红色也是富有感染力的。

有这么一种红色的果实，它既是水果也是蔬菜；它是一种常见的食物但在口味、品质和营养方面拥有卓越表现；它的粉丝遍布全世界，甚至有自己的节日和博物馆；它的历史绵延悠长，却只在近现代才作为食材进入厨房，但又在短短的时间内风靡全球。

它就是欧洲红金西红柿！

地中海灿烂的阳光、温和的气候和肥沃的火山土壤为种植优质西红柿提供了优越的自然条件，使欧洲罐装西红柿在全球范围享有盛誉。

红：代表了色泽，源自对于人体无比重要的抗氧化剂番茄红素

金：代表了品质，欧洲加工西红柿产品传承最严格的黄金标准。

西红柿我们都不陌生，也肯定有人会问，欧洲的红金西红柿到底有什么独特之处？

欧洲红金西红柿严选最优质的新鲜果实，果肉紧实、果皮坚韧、口感酸甜，非常适合加工成各类西红柿制品。在枝头完全熟成的果实细心采摘后，高标准监控的现代化工厂对西红柿进行筛选、清洗、去皮和进阶的加工。最后呈现给食客的就是口感一流、安全健康、营养保存完好的多元化欧洲西红柿产品。

欧洲红金西红柿产品丰富多样，无论是去皮整颗西红柿、切粒西红柿、西红柿泥亦或是樱桃番茄，都秉承着同样的卓越标准，让烹饪变得轻松惬意，却让菜肴更加美味营养。

同时，在营养方面西红柿的含糖量和脂肪量很低，富含矿物质盐和维生素，蛋白质的含量也不低，尤其是被誉为“抗氧化剂 ”的番茄红素，对于抗衰老和心血管健康等各方面都有益。西红柿还能促进消化，帮助食物尤其是淀粉类食物的消化和吸收。

Giovanni De Angelis主席在会上也提到，中国和意大利都是崇尚美食的国家，西红柿在千家万户的餐桌上都是重要的食材。借由欧洲红金这个项目，他希望有更多中国的大厨、食品行业人士乃至普通的消费者们都能品尝到来自欧洲的罐装西红柿产品，并进一步拓展产品在历史悠久、享有盛誉的中餐中的应用，携手造就这一产品更宏大的发展前景。

Giovanni De Angelis先生也感谢中国市场和中国消费者对于欧洲红金西红柿一直以来的关注和认可！未来将继续“红红”火火地举办各类活动，相信精诚所至，“金”石为开，让欧洲红金西红柿融入您的生活。

分享欧洲红金西红柿，分享爱与健康！

关于欧洲红金和ANICAV

红⾦（Red Gold）是欧盟（EU）知识普及项⽬的名称，该项⽬旨在推广关于100%原产自欧盟的罐装西红柿。

意大利罐装蔬菜工业协会（简称ANICAV），其成员占意⼤利所有加⼯西红柿产能的60%以上，并出产几乎全世界所有的去⽪整颗西红柿（包括国际知名的圣马扎诺西红柿）。

来自欧洲的红金，2025更多丰富活动，等你来发现！

欧洲红金项目中国团队

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。