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黑龙江五常曙光村:黑土孕育米香 匠心铸就国际路

2025-07-07 18:13:37   来源:今日热点网

7月4日,中国亚洲经济发展协会朝鲜族联合发展工作委员会(哈尔滨)会长、哈尔滨市朝鲜族商工会会长丁哲一行,深入五常市杜家镇曙光朝鲜族村考察。此行肩负明确使命——依托协会平台,将香飘百年的五常大米推向更广阔的国际市场,让辛勤耕耘的农民共享发展红利。

曙光村党支部书记孔万松与经济合作社法人权吉德早早迎候考察团。这个仅百人村庄,却拥有万亩沃野良田。

百年耕耘,黑土孕珍馐

村支书孔万松娓娓道来:曙光村的水稻传奇始于1876年,朝鲜族先民在此拓荒,岁月流转间,这片土地孕育出享誉中外的绿色有机“五常大米”。权吉德补充道,曙光村的独特禀赋成就了非凡品质:

黑土宝藏:肥沃土壤富含矿物质,是稻米天然的养分库。

纯净滋养:灌溉水源来自无污染的磨盘山水库及湿地保护区,清澈甘冽。

天时地利:充足光照与清新空气,构建了稻米生长的完美生态。

天赐良境铸就五常大米卓绝特质:颗粒坚实饱满,米粒晶莹油润,清香浓郁扑鼻。高干物质积累与双链糖含量,赋予其天然甘甜。更独特的是,高支链淀粉带来绝佳油润口感——一碗米饭倾入空碗,碗壁挂满油珠,竟不粘一粒米饭。入口软糯微黏,清甜芳香,余味绵长。

赤子情怀,稻路焕新颜

2010年,曾在韩国事业有成的退役军人权吉德,毅然返乡当选村支书。他带领村民科学种稻,优选良种,曙光村出产的大米迅速赢得市场青睐,村民生活节节攀升。2019年9月,曙光村经济合作社应运而生,通过市场化运营,打通优质优价通道,仅水稻销售一项已助农增收超3000万元。

巅峰代言,香米志凌云

从曙光村走向世界的朝鲜族女性张燕,正是这片沃土养育的骄子。她说:“人生就是要不断挑战,就像我们的‘五常大米’,应该让全世界看到。”

即便定居上海,她每年仍数次归乡,心系稻浪起伏。对她而言,推广“五常大米”是刻入血脉的使命。

今年5月24日凌晨,张燕从珠峰8300米营地发起冲顶。险途中的小失误未能阻挡信念,9时58分,她终将家乡的味道带上世界之巅。“在珠峰之顶捧起那碗五常大米,”张燕动情回忆,“我深知,我为家乡珍品实现了最具高度的价值代言。”她攀登的身影与家乡的稻浪辉映,向世界宣告:源自中国黑土地的这份醇香,值得被全球看见与品味。(陆铁男,图片由受访者提供)