御为尊:以皇家文化孕育皇族酱香!

御为尊.传承至尊,象征皇家尊贵的皇族贡酒,以皇家文化孕育皇族酱香,成就国人自豪的中国味道,让国酒成为不朽传奇,让酱香延续历史经典!

官方公价 ¥13999

御为尊的历史源远流长,历久弥香。它的前身,是创立于清光绪三年的“新怀德酒坊”酿造,曾在1910年清政府南洋劝业会上摘得金牌,是双沟镇酿酒技艺的集大成者。康熙皇帝第十代嫡孙满洲正黄旗著名书画家-爱新觉罗·启顺,曾公开透露祖上数代延续至今,都还依旧维持贡酒(御为尊)供奉。同时也公开提名,皇族贡酒,即“天下第一酒”。

御为尊的传承在天地自然。一滴美酒,包含天地毓秀,传承古今智慧,可以说是天、地、人三合一的产物。御为尊它拥有无可复制的地理环境、气候、土壤、水质、微生物资源等,成就了贡仟岁.传承至尊得天独厚的酿酒环境。据史料记载,怀德县设于光绪年间,人口日众,商贸繁荣。当时城内烧锅“泰和城”(即新怀德酒业前身)因工料专精,士民心倾,有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉,“泰和城”佳酿被王府选中,获“贡品”殊荣。

御为尊的坚守在地头田间。白酒工艺源远流长,又复杂多样,这样一个有几百种微生物产生的生产过程,是必须要依靠工匠精神的。千百年来,一代一代酱酒人不断地探索,最终确定以有机红高粱和中原冬小麦为原料,融合谷之精华,酿出了酱香美酒。御为尊始终坚守真材实料,从地头田间到生产车间,赋予御为尊.传承至尊酱香突出、优雅细腻的风格。

御为尊贡仟岁的匠心在生产工艺。御为尊皇族酱香坚持采用传统的大曲酱香工艺,以小麦和有机高梁为原料,高温制曲、高温堆积、高温馏酒,1年周期，2次投料，9次蒸煮,8次发酵，7次混和取酒,陈酿老熟,精心勾兑。酱酒的生产工艺传统而复杂,御为尊遵循自然法则,在湿热的酿酒车间里,顶严寒、冒酷暑,严格把控酿酒的每一个工序,坚守传统酱酒工艺,以匠心造佳酿。

御为尊的品质在酒体本身。酱酒的表达效果需细品,其口味特点是不刮喉、不伤肝、不上头、不容易醉,醉后口不干、舌不噪、容易醒。酒质醇正、颜色淡黄、酱香型突显、香而不艳、清雅长久、通道柔绵、回味无穷绵长。御为尊·传承至尊,体现的是中华民族的精神实质,可以说是中华酒文化的精髓!

御为尊,皇族酱香,至尊享受!御为尊传承古法,坚守初心,以进取酿精神、以匠心铸酒魂,是对中华民族酿酒技艺与品质的不懈追求!