河海大学三下乡“青苗当家”体验营开市：小摊主课堂识菜经 菜市场实战展风采

7月3日，南京市玄武区兰园社区活动室内童声朗朗，一场别开生面的“青苗当家”蔬菜市集体验营在此拉开序幕。河海大学“农工耘梦·青助兴农”志愿公益服务团精心策划，将趣味知识课堂与真实市场实践巧妙融合，带领十多位社区小朋友开启了一场沉浸式的“小小菜农”成长之旅，在寓教于乐中深化“三农”认知，播撒劳动种子。

第一幕：智慧启蒙，社区课堂识“菜经”

活动伊始，兰园社区活动中心变身趣味学堂。团队讲师兰婷香化身“蔬菜科普达人”，依托精心设计的PPT，为孩子们带来了一场干货满满的蔬菜知识盛宴。

“菜品认知与价格探秘”趣味互动：通过图文并茂的展示，让番茄、辣椒、茄子、菠菜、胡萝卜、芹菜等常见蔬菜的“身份证”变得鲜活——独特外形、生长习性、营养价值一一揭晓。讲解生动有趣，孩子们听得津津有味。随后的“猜猜价格是多少？”环节瞬间点燃现场热情，稚嫩的报价声此起彼伏：“茄子5元！”“西红柿3元！”“芹菜绝对不超过5元！”，孩子们对“菜篮子”里的经济学有了生动的初体验。

技能GET：买菜口诀巧记心间：“叶菜看叶鲜（绿、展、无黄斑），根茎挑硬圆（粗直、表皮光、掂量沉），果实色亮又弹弹（颜色鲜亮有光泽、手感软硬适中），蔬菜乖乖选到鲜！”配合趣味小视频和通俗易懂的“挑选小贴士”，孩子们轻松掌握了这套新鲜蔬菜的“通关秘诀”，模拟动作做得有模有样。

“摊主小课堂”岗前实训：为即将到来的“实战”铺路，队员们精心组织了“摊主实训课”。内容涵盖从微笑服务、文明用语、双手递物等售卖礼仪到实用沟通话术如：主动招呼、介绍菜品优势、回应询问等，再到如何面对挑剔顾客、带孩子的家长、砍价情况的应对策略，以及细致的安全提醒如正确使用秤、避开刀具等。这不仅为孩子们打下坚实的实践基础，更传递了诚信经营、热情服务的理念。

第二幕：真刀真枪，菜场实战显身手

知识武装头脑，实践检验真知。怀揣着满满的“理论储备”和跃跃欲试的兴奋，小朋友们在队员的陪伴下，信心十足地“进驻”兰园菜市场的体验摊位。“小小摊主”初露锋芒：孩子们迅速进入角色，将课堂所学转化为实际行动。整理摊位，保持整洁；主动向摊主请教台秤使用；牢记菜价，用稚嫩而清晰的声音热情招呼过往居民：“阿姨好，看看我们的新鲜蔬菜呀！”面对顾客询价，自信应答；从拿菜、称重、报价到装袋，一套流程虽显稚嫩却日渐从容。

过程珍贵，成长闪光：正如活动所倡导的“享受过程比成交更重要”，无论最终营业额几何，孩子们在真实的交易场景中，真切体验了劳动的汗水与收获的甘甜。沟通表达、计算能力、独立解决问题的勇气在实践中得到锤炼。每成功交付一袋蔬菜，孩子们眼中闪烁的光芒，眉梢洋溢的自豪感，如同春日破土的新芽般鲜活动人。陪伴在侧的家长们，用手机镜头追逐着孩子忙碌的身影，那跃动的背影，是比任何奖状都更珍贵的成长印记。活动尾声，一位小女孩兴奋地分享：“以前都是跟着妈妈买菜，没想到自己卖菜这么有意思，今天特别充实！”

本次“青苗当家”蔬菜市集体验营，是河海大学“农工耘梦·青助兴农”志愿公益服务团“三下乡”社会实践的一次创新探索。活动以寓教于乐的形式，将丰富的农业知识、实用的生活技能和基础财商教育传递给社区儿童。更重要的是，它搭建了一个真实的劳动实践平台，让孩子们在汗水中体验生活，在担当中感悟责任，在交流中收获成长。深刻践行“农工耘梦·青助兴农”的服务宗旨，活动在童心中悄然播下关注农业、热爱劳动、理解生活的种子，架起了一座连接高校青年智慧与社区儿童成长、城市生活与乡村脉动的桥梁，为助力乡村振兴注入了温暖的教育力量和蓬勃的青春活力。

撰稿人：杨恺毅 黄跃舜 江垚龙 朱浩文 胡彦深 兰婷香

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