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麻六记河北首店耀启石家庄 以“首店标准”重新定义川菜品质体验

2025-05-30 15:01:27   来源:今报在线

2025年5月28日,备受大家关注的国潮川菜品牌麻六记在河北首店石家庄万象城盛大开业,为当地餐饮市场带来了一场热辣鲜香的美食风暴。北京麻六记餐饮管理有限公司董事长汪小菲先生,石家庄万象城总经理鲍颖女士,石家庄市商务局流通业发展科科长马永宁,桥西区投资促进服务中心主任崔崭,中山街道人大工委主任刘彦平,石家庄餐饮酒店产业发展促进会会长李位忠,石家庄广告传媒协会会长南存杰、交通银行河北省分行个金部副总经理付云,北京麻六记创始合伙人、北京麻六记餐饮管理有限公司CEO安勇先生,北京麻六记创始合伙人、北京麻六记餐饮管理有限公司副总裁、运营总裁杨洋女士,北京麻六记创始合伙人、北京麻六记餐饮管理有限公司副总裁、行政总厨李萍先生,石家庄万象城营运部负责人曹悦鑫女士,亲临现场剪彩、致辞,此次开业标志着麻六记在河北市场战略布局的重要进展。

汪小菲亲赴河北首店开业仪式 强调匠人精神与美食体验融合

开业庆典当日上午10点,活动现场人潮涌动,众多美食爱好者和媒体朋友齐聚一堂,共同见证了这一重要时刻。舞狮表演在锣鼓声中率先登场,随后,麻六记创始人汪小菲先生在致辞中表示:“麻六记始终坚持食材新鲜、现场烹饪的匠人精神,此次开拓河北市场,不仅要让更多食客品尝到正宗川味,更要通过空间设计与产品创新,让川菜文化可触可感。”致辞结束后,汪小菲先生携麻六记的各位领导共同执剪为门店剪彩揭幕,标志着麻六记河北首店正式开门纳客。

选址城市核心商圈 打造沉浸式东方雅韵空间

麻六记始终致力于探索餐饮与在地文化的融合路径,在长期实践中持续沉淀品牌核心价值,构建与消费者的舌尖情感联结。麻六记河北首店选址在石家庄万象城,该区域汇聚城市核心商业资源,构成区域经济活力的枢纽,是品牌与城市对话的重要窗口。

石家庄素有“南北通衢,燕晋咽喉”之称,其开放包容与兼收并蓄的城市气质,为麻六记在河北市场的发展奠定坚实基础。餐厅空间设计以暖黄基调融合自然肌理,营造出舒缓松弛的用餐氛围,让消费者在快节奏生活中感受闲适的自然气息。

菜品与器皿双重创新 诠释川菜文化新内涵

活动现场,汪小菲先生重点介绍了麻六记于石家庄万象城店首发的全新菜品及用餐器皿,这一组合成为开业庆典的核心亮点。

麻六记遵循食材新鲜、用料十足、现场烹饪的原则,推出全新升级菜单,在保留经典的基础上大胆创新,并且麻六记的厨师团队堪称其核心竞争力,其中,麻六记秘制特色的“传统山城毛血旺”,辣而不燥,香韵悠长;创意饮品“红苹果山楂桶”备受瞩目,酸甜解腻的口感使其成为开胃的新选择。此外,还推出了香辣蹄花、泡菜土豆饼、双椒蒸翘嘴、酸菜土豆油焖鸡、小炒猪肚条等多款全新菜品。用餐器皿融合现代设计,从材质到造型精心打磨,提升菜品视觉呈现效果,彰显麻六记对细节体验的极致追求。此次麻六记在石家庄店首发的新品已同步登陆北京西直门店、北京国贸店。

麻六记自2020年创立于北京以来,始终坚持“匠心品质,地道川味”的品牌理念,致力于为食客呈现最正宗的地道川菜风味。其招牌菜毛血旺,连续六年荣膺必吃菜第一名,早已声名远扬。开业现场,店门口早早排起了长队,众多等待入场的顾客热情高涨。现场等位的顾客张先生笑着分享:“早就听说麻六记的毛血旺了,这次听说在石家庄开店了,特意拉着朋友来尝鲜,排再久的队都值!”刚用完餐的王女士也表示:“麻六记的菜品果然名不虚传,每一道菜都很好吃,很爽很辣!环境很好看,服务也很好,以后肯定会经常来!”

全产业链布局完善 推动品牌规模化发展

自2020年12月创立以来,麻六记构建了电商、零售和实体三大业务板块协同发展的格局。麻六记历经近五年发展,现已在北京、上海、成都、青岛、杭州、广州、西安、郑州、天津、深圳、济南、太原、昆明13个城市开设43家门店,涵盖麻六记、麻六记甄选、麻六记酸辣粉三大品牌门店。

深耕河北市场 助力区域餐饮高质量发展

麻六记此次新店开业的成功,再次证明了其在餐饮市场的强大号召力,相信麻六记将凭借其卓越的菜品品质、独特的用餐体验以及优质的服务,在石家庄迅速赢得消费者的认可与喜爱,持续引领当地川菜热潮。

汪小菲先生表示,石家庄首店的开业是麻六记拓展河北市场的起点,未来将以石家庄为核心,进一步稳扎稳打,逐步向河北其他城市延伸,将正宗川菜美味传递给更多美食爱好者。