近日,天津天狮学院食品工程学院飨禾健康实践队成功研发出一款创新型萝卜功能软糖。该产品巧妙融合萝卜的天然营养与软糖的诱人美味,为追求健康生活的消费者带来了别具一格的零食新选择。
当下,消费者对健康食品的需求与日俱增,飨禾健康实践队的科研团队正是基于这一市场趋势,投身于萝卜功能软糖的研发。研发期间,团队深度钻研萝卜营养成分,借助先进生产技术,最大程度留存了萝卜中富含的维生素、矿物质以及膳食纤维等营养元素。在配方设计上,团队独具匠心,使软糖拥有Q弹口感与清甜味道,无论是儿童还是成年人,都能从中找到对健康零食的理想追求。
这款萝卜功能软糖的问世,有望在健康零食市场中掀起新的热潮,为消费者的健康生活增添新的助力。
据悉,飨禾健康实践队在前期原材料调研过程中,关注到乡村农户种植的萝卜存在 “丑果” 情况。这些萝卜因外形欠佳,难以进入对外销售渠道。洞察这一状况后,飨禾健康实践队采购了部分此类不便外销的丑果,通过专业技术提取其中营养成分,用于制作外观精美诱人的萝卜功能软糖。此举既拓宽了原材料的获取途径,又为农户销售丑果开辟了新渠道,助力乡村农产品流通。
从营养层面来看,萝卜功能软糖蕴含丰富且对人体颇有益处的成分。其中,维生素C、维生素E、β - 胡萝卜素等抗氧化物质,可有效增强人体免疫力,抵御自由基侵袭;而大量的膳食纤维,则能有力促进肠道蠕动,显著改善消化功能,对维持肠道健康起到积极作用。
值得一提的是,在原材料筛选阶段,实践队关注到乡村农户种植的萝卜存在“丑果”滞销问题。这些外形欠佳的萝卜难以进入常规销售渠道,农户面临较大损失。实践队积极与农户携手,大量采购丑果,通过技术手段将其转化为制作萝卜功能软糖的优质原料。这一举措既解决了原材料供应问题,又帮助农户拓宽销售途径,促进乡村经济发展,实现了社会效益与经济效益的双赢。
在包装设计方面,萝卜功能软糖同样独具巧思。采用环保、便捷的独立小包装,无论是忙碌工作的间隙,还是外出旅行、运动,消费者都能轻松携带,随时享受这份健康美味。包装上还运用了鲜艳色彩和充满创意的图案,在货架上十分吸睛,深受儿童与年轻消费者喜爱。
当下,随着大众健康意识不断提升,健康零食市场正飞速扩张。据相关数据显示,健康零食市场规模持续增长,年复合增长率颇为可观 。在竞争激烈的市场环境中,飨禾健康实践队的萝卜功能软糖凭借独特配方、诱人口感和丰富营养,有望突出重围,成为消费者心中健康零食的不二之选。
展望未来,飨禾健康实践队表示会持续加大研发投入,深入挖掘各类天然食材的营养价值,推出更多创新健康食品,为人们追求健康生活贡献更多力量,引领健康食品行业创新发展潮流。