基层一线丨精心谋划伙食保障工作为指战员打造“满意餐桌”

为进一步做好伙食保障工作，5月21日，兴安盟森林消防支队扎赉特旗中队精心谋划伙食保障工作，为指战员打造“满意餐桌”，让大家吃得营养、吃得健康，确保指战员能够以健康的体质、充沛的体力、旺盛的精力投入到学习、训练、工作和任务中去。

中队高度重视队伍伙食保障工作，始终把伙食管理保障工作作为一项经常性基础性工作来抓，真正把指战员的口味需求和营养健康放在第一位。中队通过结合定期组织问卷调查收集全体人员关于伙食方面意见建议，科学合理制定食谱，做到菜品多样化、营养均衡化、搭配科学化，旨在提高全体人员伙食满意度，让全体人员吃得营养、吃得开心，吃得放心。

中队在征求指战员伙食意见的基础上，紧密结合当前驻地气候和队伍训练强度，积极引导炊事人员下功夫学习、花心思研究，不断推出新品菜肴。坚持早餐抓营养、午餐抓质量、晚餐抓调剂、主食抓花样、副食抓定量，合理搭配荤素，确保饭菜花样丰富。

一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰。中队积极响应习主席关于节约粮食的系列指示，大力开展“杜绝餐饮浪费，厉行勤俭节约”活动。实行光盘行动，杜绝“舌尖”上的浪费。

伙食保障质量是催生队伍战斗力的重要保证。下步，中队将常态化落实并抓好伙食管理工作，用油盐酱醋调制出东西南北味儿，让指战员吃出家的味道，确保队伍战斗力持续稳固提升。